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2009年10月05日

第5回ラーメン博 vol3

ラーメン博のレポート第3弾です!

今回食べたのは「史上最強のつけ麺 六厘舎×頑者×とみ田×仁鍛×烈士洵名」、「condense味噌ラーメン」

「史上最強のつけ麺 六厘舎×頑者×とみ田×仁鍛×烈士洵名」
第5回ラーメン博 vol3

麺は太麺で、これはもはやうどんです!
ラーメン博のホームページで紹介している麺とは違うようです
スープは醤油ベースで濃厚トロトロです
具はチャーシュー、煮卵、メンマ、なると、たまねぎ、のり、節粉、刻みねぎです
今回はプラス200円でトッピングを追加しましたが
たまねぎがもう少しあると食感を楽しめたのに…

美味しかった度:★★★☆☆


「condense味噌ラーメン」
第5回ラーメン博 vol3

麺は中太のちぢれ麺でモチモチした食感です
スープは豚骨味噌のドロ系で、麺によくからむと言うか
麺を食べるとスープもなくなるという感じの超ドロドロです
具はチャーシュー、キャベツ、もやし、にんにくチップ、唐辛子です
condenseとは凝縮という意味ですが、まさにその通りでした

美味しかった度:★★★☆☆


最終日と言うことで会場はかなりの混雑
天気もよく、っていうかかなり暑くて日焼けしました

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Posted by you-pon at 09:00 │イベント

プロフィール
you-pon
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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