2010年08月18日
麺処 旋風堂 第2回北信州夏麺コレクション
須坂長野東ＩＣ方面から国道403号線を須坂方面に向かい
「幸高町」の信号を右折し県道58号線に入り「上八町」の信号を
左折し次の「高甫小入口」の信号を右折し最初の四つ角を左折し
しばらく直進すると右側にあります
駐車場は道の前に10台くらい停められます
第2回北信州夏麺コレクション７品のうちの１品です
麺は細めのちぢれ麺で、かなりしっかりとした食感があり
歯応えを楽しめます
麺の上にはレタス、豆腐、肉味噌、刻みねぎがのっています
そこに別器に入っている野菜たっぷりのサルサソースをかけます
ピリ辛なので量は調整してかけてください
麺にサルサソースをかけるとこんな具合に
メキシコ料理のタコスをイメージした一品です
野菜たっぷり、冷たい麺、ピリ辛と夏麺にはピッタリですね
営業時間：11：30～14：00、17：00～21：30
定休日：水曜日
場所：須坂市明徳10-6 地図
「幸高町」の信号を右折し県道58号線に入り「上八町」の信号を
左折し次の「高甫小入口」の信号を右折し最初の四つ角を左折し
しばらく直進すると右側にあります
駐車場は道の前に10台くらい停められます
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麺の上にはレタス、豆腐、肉味噌、刻みねぎがのっています
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信越麺戦記 御当地決戦の章 信州麺友会
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Posted by you-pon at 09:00
│イベント
この記事へのコメント
私にはピリ辛のサルサソースが
ちょうどよいピリ辛で、
酷暑の中、食欲が増進しました。
ちょうどよいピリ辛で、
酷暑の中、食欲が増進しました。
Posted by mg at 2010年08月19日 00:26
mgさん
コメントありがとうございます
あの酸味とピリ辛が夏にはいいかもしれませんね
自分はもう少し辛くてもいいくらいです！
コメントありがとうございます
あの酸味とピリ辛が夏にはいいかもしれませんね
自分はもう少し辛くてもいいくらいです！
Posted by 食べログ（you-pon）
at 2010年08月19日 16:35
at 2010年08月19日 16:35