善光寺方面から国道４０６号線を須坂方面に向かい
シューマートを過ぎて、次の信号を右折ししばらくすると左側にあります
（かくれ助屋さんの真向かいのビルの１階です）
駐車場は店の前に４台停められます（近くのパチンコ屋さんにも駐車可）

今回食べたのは「氷結土鍋のサラダ麺　ピーナッツと胡麻の冷やし中華　780円」

第2回北信州夏麺コレクション７品のうちの１品です

麺は中細のちぢれ麺で、野菜達と一緒に食べるにはちょうどいいです
たれは別の器で来ますが、これがかなり濃厚で美味しいです！
ピーナッツと胡麻のペーストに焙煎した４種のナッツ（アーモンド
胡桃、マカデミアナッツ、カシューナッツ）がブレンドされています
具は刻みチャーシュー、野菜（大根、にんじん、レタス、サニーレタス
ヤングリーフ？）で、その名の通りサラダ麺です
土鍋もキンキンに冷えていて、最後まで冷たいまま食べられます

営業時間：11：00～15：00、17：00～22：00
定休日：木曜日
場所：長野市東和田501-5　地図