2010年05月19日
麺’Ｓ DINING将人（長野市南千歳）
長野駅から長野大通りを権堂方面に向かい「南千歳町」の信号を左折し
しばらく直進すると左側にあります
駐車場は店の前の路上パーキングを利用します
北信麺フェスタ期間中の限定商品です
「素らーめん」
斬新なラーメンです、その名の通り“素らーめん”、麺とスープで勝負です！
きっと、出てきた時は「えっ、具はかいわれだけ？」って思うでしょうね
麺は極細ストレート麺ですが、しっかりとした食感があります
ただ、やはり伸びやすいので早めに食べましょう
スープは鶏のだしが効いたスープで、ホタテ・昆布の油が浮いています
具はかいわれ、丼の下の方に沈んでいるホタテ・昆布です
最初はスープと油で麺を食べます
油が徐々に減ってくるので、スープで麺を食べます
食べ進むとホタテ・昆布が現れるので、一緒に食べます
それぞれに味の変化を楽しめますよ
率直な意見：具がなくてもスープと麺が美味けりゃ美味い！
店主のチャレンジ精神が理解できる一品です！
営業時間：11：30〜15：00、18：00〜24：00
定休日：月曜日
場所：長野市南千歳1-7-6 地図
しばらく直進すると左側にあります
駐車場は店の前の路上パーキングを利用します
北信麺フェスタ期間中の限定商品です
「素らーめん」
斬新なラーメンです、その名の通り“素らーめん”、麺とスープで勝負です！
きっと、出てきた時は「えっ、具はかいわれだけ？」って思うでしょうね
麺は極細ストレート麺ですが、しっかりとした食感があります
ただ、やはり伸びやすいので早めに食べましょう
スープは鶏のだしが効いたスープで、ホタテ・昆布の油が浮いています
具はかいわれ、丼の下の方に沈んでいるホタテ・昆布です
最初はスープと油で麺を食べます
油が徐々に減ってくるので、スープで麺を食べます
食べ進むとホタテ・昆布が現れるので、一緒に食べます
それぞれに味の変化を楽しめますよ
率直な意見：具がなくてもスープと麺が美味けりゃ美味い！
店主のチャレンジ精神が理解できる一品です！
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定休日：月曜日
場所：長野市南千歳1-7-6 地図
信越麺戦記 御当地決戦の章 信州麺友会
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Posted by you-pon at 09:00
│イベント
この記事へのコメント
おはようございます。
北信麺フェスタ制覇しそうですね。
自分は２店まわってやめです。笑。
北信麺フェスタ制覇しそうですね。
自分は２店まわってやめです。笑。
Posted by 沢木 at 2010年05月19日 10:21
沢木さん
コメントありがとうございます
明日、制覇の予定です
２店周ってやめですか？
何か問題でも？
コメントありがとうございます
明日、制覇の予定です
２店周ってやめですか？
何か問題でも？
Posted by 食べログ（you-pon）
at 2010年05月19日 10:24
at 2010年05月19日 10:24美味しそうですね～＾＾
繊細なお味が伝わってきます＾＾♪
繊細なお味が伝わってきます＾＾♪
Posted by pinkももグリーナ at 2010年05月19日 13:08
5/1に将人で手始め､先々週だか先週だかにたけやん行ってまだ2件(-o-;)｡
素ラーメン食べた時黒い細切りは木耳かと思ったら昆布でしたか(^_^;)｡気づかなかった…。
すでに6件制覇してる人も居るそうで
｡
地元のそうげんは何時でも行けるみたいにあんきになってるけど、問題は『いつ スパゲティーハウスとこまつやとカロローゾに行くか』です。
一日に二カ所梯子しないとこなせない
。
ところで将人の2周年記念日限定メニューは決まったんだろうか？。
今年は食べ損ねないように早く行かなきゃ
。
素ラーメン食べた時黒い細切りは木耳かと思ったら昆布でしたか(^_^;)｡気づかなかった…。
すでに6件制覇してる人も居るそうで
｡地元のそうげんは何時でも行けるみたいにあんきになってるけど、問題は『いつ スパゲティーハウスとこまつやとカロローゾに行くか』です。
一日に二カ所梯子しないとこなせない
。ところで将人の2周年記念日限定メニューは決まったんだろうか？。
今年は食べ損ねないように早く行かなきゃ
。Posted by ブランフェムト at 2010年05月19日 17:03
pinkももグリーナさん
コメントありがとうございます
“繊細”という言葉が合うかもしれませんね
ぜひ食べてみてください！
コメントありがとうございます
“繊細”という言葉が合うかもしれませんね
ぜひ食べてみてください！
Posted by 食べログ（you-pon） at 2010年05月19日 17:11
at 2010年05月19日 17:11ブランフェムトさん
コメントありがとうございます
自分は明日で制覇しますよ
こまつやさんは夜だけしか限定メニューを出していないのでご注意を！
コメントありがとうございます
自分は明日で制覇しますよ
こまつやさんは夜だけしか限定メニューを出していないのでご注意を！
Posted by 食べログ（you-pon） at 2010年05月19日 17:16
at 2010年05月19日 17:16お疲れ様です。
２店でやめたのは‥。
次回お会いした際お話します。些細な事ですが。
２店でやめたのは‥。
次回お会いした際お話します。些細な事ですが。
Posted by 沢木 at 2010年05月19日 21:50
沢木さん
コメントありがとうございます
その次回がいつになるかわからないじゃないですか（笑）
一応関係者として知っておきたいので「メッセージを送る」から連絡もらえませんか？
コメントありがとうございます
その次回がいつになるかわからないじゃないですか（笑）
一応関係者として知っておきたいので「メッセージを送る」から連絡もらえませんか？
Posted by 食べログ（you-pon） at 2010年05月19日 22:00
at 2010年05月19日 22:00