信越麺戦記　北陸の章　レポート第４弾です！
ジャスコ南松本店東側駐車場で開催しています

今回食べたのは「中華そば神仙　中華そば」

麺は極細麺ですがしっかりとしたコシがあります
ただ、麺にぬめりがあり、やっぱり極細麺は苦手です
スープは濃厚でトロミがありますが「超濃厚ド豚骨」という
うたい文句に比べるとやや薄めに感じました
具はチャーシュー、メンマ、梅麩、刻みねぎで
ネットやカタログにある「のり」はありませんでした

ご主人は和歌山ラーメン「井出商店」で修行されたそうです

美味しかった度：★★★☆☆

今回食べたのは「富山ブラック麺家いろは　富山ブラック黒醤油らーめん　700円」

麺は中太でツルツルした食感です
スープは黒醤油と、胡椒の味と香りが効いて
見た目といい、かなりのインパクトがあります
ただ、色の割りに味は濃くなく、多少醤油のえぐみはありますが
食べやすかったです
具はチャーシュー、味玉、メンマ、のり、刻みねぎで
チャーシューはかなり脂っこいです

東京ラーメンショー２００９で第1位のラーメンだそうです
ご主人も呼び込みをしていましたが、いい声でした！

美味しかった度：★★★☆☆


会場にはたくさんのブロガーさんが…
「自転車でゆく風林火山」のスピッツさんには、初めてお目にかかり
短い時間でしたがお話しをさせていただきました
そしてついに「ジャック・スパ朗」を目撃！
めんめんさんに手を引かれて、麺友会の列に無理やり並ばされていました（笑）

営業時間：10：00～20：00　（5/5は17：00まで）
開催期間：4/24～5/5
場所：松本市双葉5－20 　地図