県庁方面から国道１９号線を長野市役所方面に向かい「上千歳町」の
信号を右折し、スマイルホテル長野を通過したら、川沿いの細い路地を
左に入り、しばらく進むと左側にあります
駐車場はありません

今回食べたのは「スペシャルランチ」

「真鯛のポアレ タプナードソース　1400円 」

赤・黄・緑の鮮やかな見た目に、真鯛は皮がパリッと焼かれていて
これだけで食欲がわいてきますね～
真鯛の身はふんわりと仕上げられていて、とても柔らかくて美味しかったです
タプナードソースも美味しくて、真鯛との相性も抜群でした！
ちなみに、タプナードソースとは、地中海料理によく使われるオリーブペーストの
ソースで、魚介との相性がいいらしいです
真鯛の下にはマッシュポテトが敷かれているんですよ


「信州ハーブ鶏のフリカッセ 旬野菜添え　1700円」

鶏肉が柔らかくて美味しく、しかも結構ボリュームがあるので
かなりの食べ応えです！
クリームソースはもちろんクリーミーでマイルド、しかもワインやブイヨンの
旨みや生クリームのコクが感じられ、付け合せの旬野菜やきのことも
よくからんで、とても美味しかったです
こちらにもマッシュポテトが盛られいます


「サラダ」

レタス、トマト、紫大根、コリンキー、ゆでたまごなどで
自家製のドレッシング、マヨネーズ、粉チーズがかけられています
しっかり量があってうれしいですね


「スープ」

ゴールドラッシュの冷製スープです
とうもろこしの味が濃厚で、さっぱりした甘さでとても美味しかったです
白い泡状のものは牛乳を泡立てたもので、他にオリーブオイル、胡椒が
すこしかけられています

おいしかった度：4.5

営業時間：11：30～13：30（LO）、17：30～21：30（LO）
定休日：日曜日・第2月曜日
場所：長野市上千歳町1177-1　地図

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