県庁方面から国道１９号線を長野市役所方面に向かい「上千歳町」の
信号を右折し、スマイルホテル長野を通過したら、川沿いの細い路地を
左に入り、しばらく進むと左側にあります
駐車場はありません

今回食べたのは「スペシャルランチ」

「真鯛のポアレ パセリとオニオンのレモンバターソース　1200円 」

まず、色味がとても鮮やかで、これだけで食欲をそそります
真鯛は皮はパリッと、身はふんわりとポアレされていてとても美味しいです
パセリとオニオンのレモンバターソースですが、たまねぎの甘味、レモンの酸味に
ちょうどよい塩加減で、たまらなく美味しかったです
もちろんバゲットで最後までいただきました！
付け合せの野菜の種類も豊富で、やはり名前も知らない、今まで食べた事がない
野菜が登場しました

「信州ハーブ鶏のフリカッセ 旬野菜添え　1600円」

鶏肉がとにかく柔らかくて、食べやすくて美味しかったです
フリカッセとは、簡単に言うとクリーム煮なんですが、ワインやブイヨンの旨み
生クリームのコクが感じられ、丁寧に仕上げられています
付け合せの野菜やきのこのシャキシャキ感も良かったです
こちらのソースももちろんバゲットで最後までいただきました！


「サラダとバゲット」

レタス、トマト、紫大根、紫キャベツとにんじんの酢漬け、ゆでたまごなどで
自家製のドレッシング、粉チーズがかけられています
バゲットは味がしっかりしていて、バターも美味しいんです
この日はお替りして、結構食べました（笑）


「クレームブリュレと紅茶」

濃厚なカスタードはバニラの味もしっかりして美味しかったです
バーナーで焦がした砂糖はパリッとしていました
温かい紅茶とよく合いますね

おいしかった度：4.5

営業時間：11：30～13：30（LO）、17：30～21：30（LO）
定休日：日曜日・第2月曜日
場所：長野市上千歳町1177-1　地図

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