2008年09月26日
信州麺バトル-ラーメン編
イトーヨーカ堂長野店前の権堂広場で開催中の「信州麺バトル」に行ってきました
ラーメン4種類VSそば4種類の対決ですが、今回はラーメン4種を食べました
ラーメンもお蕎麦もすべて1杯700円です
「安養寺味噌ラーメン」、「にぼとん」、「ヘルシーなる潮彩の華」、「昭和ノスタルジー中華そば」です
イベントなので普段メニューにないものを楽しく食べたいんですが
思ったまま、感じたままを書き込んじゃいますね
「安養寺味噌ラーメン」
佐久の「麺匠文蔵」と「らうめん助屋佐久店」のコラボです
麺は中太麺でこしがあります
スープには信州味噌発祥といわれる安養寺味噌を使用し豚骨スープでクリーミー!
具はチャーシュー、煮卵、キャベツ、もやし、味噌とニンニクを和えた物(?)で
4つの中では個人的に1番美味かったと思う
ただ、ニンニクが結構効いているので、あとの仕事に影響が…
おいしかった度:★★★★☆
「にぼとん」
松本の「凌駕IDEA」と「らあめん寸八」のコラボです
麺は中太の平打ち麺でスープに良くからみます
スープは豚骨でとろみがあり、煮干のダシが効いています
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ
ネーミングは気に入りましたが、ただ味は予想とはちょっと違ったかな…
好き嫌いが分かれるかもしれませんね…
ただ、チャーシューはでかかった!
おいしかった度:★★★☆☆
「ヘルシーなる潮彩の華」
駒ヶ根の「麺匠がむしゃら」と茅野の「麺屋蔵人」のコラボです
麺は細めのちぢれ麺
スープは嫌味のない塩味ですが、ちょっと物足りないかと…
具はハーブチキン、トマト、モロヘイヤ、しめじ
独創的なラーメンでした、あっさりして、その名の通りヘルシーって感じです
おいしかった度:★★★☆☆
「昭和ノスタルジー中華そば」
東池袋の「大勝軒」と長野の「烈士洵名」のコラボです
麺は中細の平打ち麺
スープは鶏がら・豚がらをふんだんに使用しているらしい
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、なると、のり、刻みネギ
一番期待していただけに一番がっかりしたラーメンでした
「昔ながら」との説明ですが、個人的に思う昔ながらの味ではなかったので…
おいしかった度:★★☆☆☆
平日の昼間に行きましたが、結構混んでいます
サラリーマン、若者、お年寄り、家族連れと客層もさまざま
お年よりはほとんどの方が蕎麦の方を食べていました
テーブルとイスが用意されていますが、間隔が狭すぎて正直言って座りづらい!
スペースが半分無駄になっています
それはともかく、終了するまでにもう1回行けたら、蕎麦を全食食べたいなー!
期間:9/23~28
時間:10:00~20:00(最終日は~17:00)
場所:イトーヨーカ堂長野店前の権堂広場
ラーメン4種類VSそば4種類の対決ですが、今回はラーメン4種を食べました
ラーメンもお蕎麦もすべて1杯700円です
「安養寺味噌ラーメン」、「にぼとん」、「ヘルシーなる潮彩の華」、「昭和ノスタルジー中華そば」です
イベントなので普段メニューにないものを楽しく食べたいんですが
思ったまま、感じたままを書き込んじゃいますね
「安養寺味噌ラーメン」
佐久の「麺匠文蔵」と「らうめん助屋佐久店」のコラボです
麺は中太麺でこしがあります
スープには信州味噌発祥といわれる安養寺味噌を使用し豚骨スープでクリーミー!
具はチャーシュー、煮卵、キャベツ、もやし、味噌とニンニクを和えた物(?)で
4つの中では個人的に1番美味かったと思う
ただ、ニンニクが結構効いているので、あとの仕事に影響が…
おいしかった度:★★★★☆
「にぼとん」
松本の「凌駕IDEA」と「らあめん寸八」のコラボです
麺は中太の平打ち麺でスープに良くからみます
スープは豚骨でとろみがあり、煮干のダシが効いています
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ
ネーミングは気に入りましたが、ただ味は予想とはちょっと違ったかな…
好き嫌いが分かれるかもしれませんね…
ただ、チャーシューはでかかった!
おいしかった度:★★★☆☆
「ヘルシーなる潮彩の華」
駒ヶ根の「麺匠がむしゃら」と茅野の「麺屋蔵人」のコラボです
麺は細めのちぢれ麺
スープは嫌味のない塩味ですが、ちょっと物足りないかと…
具はハーブチキン、トマト、モロヘイヤ、しめじ
独創的なラーメンでした、あっさりして、その名の通りヘルシーって感じです
おいしかった度:★★★☆☆
「昭和ノスタルジー中華そば」
東池袋の「大勝軒」と長野の「烈士洵名」のコラボです
麺は中細の平打ち麺
スープは鶏がら・豚がらをふんだんに使用しているらしい
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、なると、のり、刻みネギ
一番期待していただけに一番がっかりしたラーメンでした
「昔ながら」との説明ですが、個人的に思う昔ながらの味ではなかったので…
おいしかった度:★★☆☆☆
平日の昼間に行きましたが、結構混んでいます
サラリーマン、若者、お年寄り、家族連れと客層もさまざま
お年よりはほとんどの方が蕎麦の方を食べていました
テーブルとイスが用意されていますが、間隔が狭すぎて正直言って座りづらい!
スペースが半分無駄になっています
それはともかく、終了するまでにもう1回行けたら、蕎麦を全食食べたいなー!
期間:9/23~28
時間:10:00~20:00(最終日は~17:00)
場所:イトーヨーカ堂長野店前の権堂広場
信越麺戦記 御当地決戦の章 信州麺友会
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Posted by you-pon at 09:00
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信州麺バトル そばvsらーめん大決戦【男、50を前に感ずること】at 2008年09月26日 12:02
この記事へのコメント
ども こんにちは
ワタシも行ってきましたよ。
「にぼとん」と「安養寺味噌ラーメン」をいただきました。
ワタシも味噌のほうが好きな味でした。
ワタシも行ってきましたよ。
「にぼとん」と「安養寺味噌ラーメン」をいただきました。
ワタシも味噌のほうが好きな味でした。
Posted by kobay at 2008年09月26日 11:39
気になっているのですが行く機会がないかもです。私はラーメンは嫌いではないのですけどもともと蕎麦の方が好きなのでぜひ次回の蕎麦全クリアレポ楽しみにしています!
Posted by みうみうBETTY at 2008年09月28日 07:57
kobayさん、コメントありがとうございます
やっぱり「安養寺味噌ラーメン」の方が美味かったですよね
パンフレットの写真と違って、肉味噌みたいのが少なくて
残念でしたけど…
みうみうBETTYさん、コメントありがとうございます
>蕎麦全クリアレポ楽しみにしています!
本当はそばは行く予定はなかったんですが
みうみうBETTYさんのご期待に沿うべく行ってきましたよー
3食しか食べませんでしたが…
明日(9/29)アップします
やっぱり「安養寺味噌ラーメン」の方が美味かったですよね
パンフレットの写真と違って、肉味噌みたいのが少なくて
残念でしたけど…
みうみうBETTYさん、コメントありがとうございます
>蕎麦全クリアレポ楽しみにしています!
本当はそばは行く予定はなかったんですが
みうみうBETTYさんのご期待に沿うべく行ってきましたよー
3食しか食べませんでしたが…
明日(9/29)アップします
Posted by you-pon at 2008年09月28日 14:03