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2011年12月08日

拉麺 阿吽（あうん）－２（長野市若里）

長野県庁方面から国道117号線を丹波島橋方面に進み「荒木」の
信号を左折してしばらくすると左側にあります
駐車場はお店の前と裏に10台停められます

今回食べたのは「塩野菜焼拉麺　750円」

拉麺 阿吽（あうん）－２（長野市若里）

麺は中太のやや縮れた麺で、表面がこんがりと焼かれていて
柔らかい部分と香ばしさがあるカリカリした部分のふたつの食感が
楽しめます
スープは豚骨スープを使用した塩味で、マー油がかけられています
ガッツリした中にもこの店の店主らしい優しい感じが広がります
具は焼きチャーシュー、コロチャーシュー、キャベツ、もやし
でっかいのり、刻みねぎです

須坂にある旋風堂の焼きそばと似て非なる一品です
今までにない新感覚のラーメンです

場所柄か信大生が多いようで、学生ラーメンが始まるようですよ

美味しかった度：3.5

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営業時間：11：30～15：00、17：30～24：00
定休日：月曜日
場所：長野市若里4-15-18　地図


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Posted by you-pon at 09:00 │長野市その他地域
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この記事へのコメント
麺がカリカリしてて、今までに食べたことない食感だった☆
優しい味だったね
Posted by mikan☆ at 2011年12月13日 10:59
mikan☆さん
コメントありがとうございます

美味しかったね
俺はもう少しガツンとしてるともっと嬉しいな（笑）
Posted by 食べログ（you-pon）食べログ（you-pon） at 2011年12月16日 08:55
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