トップページはこちらから


2014年07月23日

拉麺 阿吽－１２（長野市若里）

長野県庁方面から国道117号線を丹波島橋方面に進み「荒木」の信号を
左折してしばらくすると左側にあります
駐車場はお店の前と裏に１０台停められます

今回食べたのは「水だし煮干の冷製中華そば　750円」

拉麺 阿吽－１２（長野市若里）

麺は自家製の細ストレート麺で、水でしっかりしめてあるので食感がいいです
ツルツルとしいていてのど越しがよくとても美味しい麺でした
スープは飛魚、鯵、秋刀魚を、水だしという製法で抽出した出汁を使用した
醤油ベースのスープで、とても上品で深みがあり美味しかったです
油脂を使用していないので、かなりあっさりしています
具は刻みチャーシュー、メンマ、油揚げ、かいわれ、刻みしょうが、刻み海苔で
スープに油分がない分、油揚げとチャーシューの脂がいいアクセントですね

冷やしにもいろいろありますが、ここまでさっぱりしていながら旨みを感じる
ラーメンはなかなかないと思います

美味しかった度：4.0

営業時間：11：30～15：00、17：30～24：00
定休日：無休
場所：長野市若里4-15-18　地図

過去レポートは
2014/04/11
拉麺 阿吽－１１（長野市若里）
拉麺 阿吽－…


同じカテゴリー（長野市その他地域）の記事画像
会津喜多方ラーメン蔵　あっぷるらいん店（長野市穂保）
会津喜多方ラーメン蔵 まゆみだ店（長野市檀田）
男気らーめん－１０（長野市松代）
New old style ゆいが本店－３（長野市高田）
信濃神麺 烈士洵名 長野店－４（長野市中越）
醤龍－７（長野市北尾張部）
同じカテゴリー（長野市その他地域）の記事
 会津喜多方ラーメン蔵　あっぷるらいん店（長野市穂保） (2014-11-20 09:00)
 会津喜多方ラーメン蔵 まゆみだ店（長野市檀田） (2014-11-06 09:00)
 男気らーめん－１０（長野市松代） (2014-10-16 09:00)
 New old style ゆいが本店－３（長野市高田） (2014-07-18 09:00)
 信濃神麺 烈士洵名 長野店－４（長野市中越） (2014-07-17 09:00)
 醤龍－７（長野市北尾張部） (2014-07-09 09:00)

Posted by you-pon at 09:00 │長野市その他地域
このBlogのトップへ
このページの上へ▲

ブログ内検索
プロフィール
you-pon
you-pon

山ノ内町出身　長野市在住
趣味：バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

アクセスカウンタ
カテゴリ
ラーメン (0)
└ イベント (74)
└ 飯山市 (15)
└ 山ノ内町 (5)
└ 中野市 (52)
└ 小布施町 (2)
└ 須坂市 (28)
└ 高山村 (1)
└ 信濃町 (2)
└ 飯綱町 (1)
└ 長野駅周辺 (59)
└ 長野市権堂周辺 (27)
└ 長野市東和田周辺 (76)
└ 長野市川中島・篠ノ井周辺 (119)
└ 長野市その他地域 (141)
└ 千曲市 (109)
└ 坂城町 (4)
└ 上田市 (53)
└ 青木村 (2)
└ 東御市 (5)
└ 小諸市 (9)
└ 佐久市 (21)
└ 御代田町 (0)
└ 軽井沢町 (9)
└ 小谷村 (1)
└ 白馬村 (5)
└ 大町市 (9)
└ 安曇野市 (24)
└ 松本市 (42)
└ 塩尻市 (4)
└ 岡谷市 (0)
└ 諏訪市 (6)
└ 下諏訪町 (4)
└ 茅野市 (7)
└ 箕輪町 (1)
└ 南箕輪村 (4)
└ 伊那市 (2)
└ 宮田村 (1)
└ 駒ヶ根市 (3)
└ 飯田市 (7)
└ 東京 (12)
└ 妙高市 (5)
└ 上越市 (6)
└ 高山市 (8)
└ 北杜市 (4)
└ その他 (9)
そば・うどん (75)
定食 (82)
和食 (109)
洋食 (85)
中華 (86)
イタリアン (104)
フレンチ (14)
エスニック (39)
ハワイアン (6)
ファミレス (9)
寿司 (21)
軽食・喫茶 (20)
デザート・お菓子 (29)
イベント (10)
焼き肉・焼き鳥 (17)
飲み会 (38)
バイキング・食べ放題 (9)
その他 (65)
その他ランチ (23)
お弁当 (0)
お気に入り (3)
閉店したお店 (79)
韓国料理 (2)
過去の記事
お気に入り
男、55、感ずること。
らぁ麺ぐるめっと
三人の父親になって
壱日一麺
信州を走る！食べる！～スピッツの自転車遊び♪
長野県情報の発信基地
豚肉料理専門店 豚のさんぽ
自称 美人女将の闘病日記
海鮮市場めし えにし家
ランチと野鳥
ぶしもりやめんめんブログ
RU-N麺マジシャン
『そんな事がステキです!!』 　b o o t h - i Golf school
ALOHAーMountain☆QのHauoli（幸せ）な人たち
まごころ食堂 やまちゃん
タテさんの気まま話
おやきわだの信州喰いまくり
信州ジビエ普及実行委員会
ラシェット店主と愉快な仲間たち
CCのおきらくタイム！
まちゃの信州グルメ日記
新　余は満足ぢゃ！
アレぇな軽井沢せいかつ Nuovo
今日のご飯はこれ！
有限会社志賀麺業
～yossuie～(信州)長野ラーメン