2011年11月21日
拉麺 阿吽（あうん）（長野市若里）
長野県庁方面から国道117号線を丹波島橋方面に進み「荒木」の
信号を左折してしばらくすると左側にあります
駐車場はお店の前と裏に10台停められます
１１月２３日にオープンするお店です
２０日のレセプションにご招待いただきました
「塩甘海老拉麺」
麺は細めのほぼストレート麺です
細麺独特のぬめり気がなくコシもあり美味しかったです
スープは塩味で本当に優しい味です
海老油が効いていて提供されたと同時に海老のいい香りがします
具はチャーシュー、メンマ、青菜、刻みねぎです
チャーシューは片面が炒めてありとても香ばしいです
「塩豚骨拉麺」
麺は塩甘海老拉麺と同様です
スープは見た目より濃厚でとろみがあり、味もしっかりしています
具はチャーシュー、キャベツ、かつおぶし、のり、刻みねぎです
巨大なのりには驚きました！
メニューは下記をクリックすると拡大表示されます
店内はカウンター、テーブル席、こあがり席があります
美味しかった度：4.0
営業時間：11：30～15：00、17：30～24：00
定休日：月曜日
場所：長野市若里4-15-18 地図
信号を左折してしばらくすると左側にあります
駐車場はお店の前と裏に10台停められます
１１月２３日にオープンするお店です２０日のレセプションにご招待いただきました
「塩甘海老拉麺」
麺は細めのほぼストレート麺です
細麺独特のぬめり気がなくコシもあり美味しかったです
スープは塩味で本当に優しい味です
海老油が効いていて提供されたと同時に海老のいい香りがします
具はチャーシュー、メンマ、青菜、刻みねぎです
チャーシューは片面が炒めてありとても香ばしいです
「塩豚骨拉麺」
麺は塩甘海老拉麺と同様です
スープは見た目より濃厚でとろみがあり、味もしっかりしています
具はチャーシュー、キャベツ、かつおぶし、のり、刻みねぎです
巨大なのりには驚きました！
メニューは下記をクリックすると拡大表示されます
店内はカウンター、テーブル席、こあがり席があります
美味しかった度：4.0
営業時間：11：30～15：00、17：30～24：00
定休日：月曜日
場所：長野市若里4-15-18 地図
会津喜多方ラーメン蔵 あっぷるらいん店（長野市穂保）
会津喜多方ラーメン蔵 まゆみだ店（長野市檀田）
男気らーめん－１０（長野市松代）
拉麺 阿吽－１２（長野市若里）
New old style ゆいが本店－３（長野市高田）
信濃神麺 烈士洵名 長野店－４（長野市中越）
会津喜多方ラーメン蔵 まゆみだ店（長野市檀田）
男気らーめん－１０（長野市松代）
拉麺 阿吽－１２（長野市若里）
New old style ゆいが本店－３（長野市高田）
信濃神麺 烈士洵名 長野店－４（長野市中越）
Posted by you-pon at 09:00
│長野市その他地域
この記事へのコメント
招待されるなんてすごいですね。
ど～して店名を変えたのか、聞いた？
ど～して店名を変えたのか、聞いた？
Posted by タテさん at 2011年11月21日 11:30
タテさん
コメントありがとうございます
お仕事上の関係者や業者さん、お友達を含めたくさんみえてましたよ
自分はちょっとだけお手伝いしたので呼んでいただきました
店名ですが、あくまで新店ということなので…
混んでいたので、阿吽の意味までは聞けませんでした…
コメントありがとうございます
お仕事上の関係者や業者さん、お友達を含めたくさんみえてましたよ
自分はちょっとだけお手伝いしたので呼んでいただきました
店名ですが、あくまで新店ということなので…
混んでいたので、阿吽の意味までは聞けませんでした…
Posted by 食べログ（you-pon）
at 2011年11月21日 12:55
at 2011年11月21日 12:55ども こんにちは
心機一転!! 店主には頑張って欲しいスね～
そのうちまた出掛けてみたいと思います!!
あ そうそう週間長野 見ましたよ（笑）
(￣ー+￣)ｷﾗﾘ
心機一転!! 店主には頑張って欲しいスね～
そのうちまた出掛けてみたいと思います!!
あ そうそう週間長野 見ましたよ（笑）
(￣ー+￣)ｷﾗﾘ
Posted by kobay at 2011年11月21日 16:17
at 2011年11月21日 16:17kobayさん
コメントありがとうございます
いや～お久しぶりです
kobayさんとこからお近くなので、ぜひ行ってみてください
週刊長野見たんすね(￣ー+￣)ｷﾗﾘ
コメントありがとうございます
いや～お久しぶりです
kobayさんとこからお近くなので、ぜひ行ってみてください
週刊長野見たんすね(￣ー+￣)ｷﾗﾘ
Posted by 食べログ（you-pon） at 2011年11月21日 16:53
at 2011年11月21日 16:53店名替えたでまさか、旧店名はM
。
数週間前に食べに行った際にたけさんから聞いたけど「郊外に店ひらく」とだけ聞いたので、まだオープンは決まってないのかと思ってました。
海老油とメニュー表がMのと似てたからもしや…と。
近いうちに行かなきゃ
。
店名替えちゃったのなんか残念…。
。数週間前に食べに行った際にたけさんから聞いたけど「郊外に店ひらく」とだけ聞いたので、まだオープンは決まってないのかと思ってました。
海老油とメニュー表がMのと似てたからもしや…と。
近いうちに行かなきゃ
。店名替えちゃったのなんか残念…。
Posted by ブランフェムト at 2011年11月22日 01:42
レセプションで食べることが出来てうらやましいですね。
メニューを見ると塩がメインみたいですね。
どのメニューも美味しそうで何回も訪問したいですね。
メニューを見ると塩がメインみたいですね。
どのメニューも美味しそうで何回も訪問したいですね。
Posted by mg at 2011年11月22日 17:38
ブランフェムトさん
コメントありがとうございます
そうですＭです
心機一転なので頑張って欲しいです！
コメントありがとうございます
そうですＭです
心機一転なので頑張って欲しいです！
Posted by 食べログ（you-pon） at 2011年11月22日 21:15
at 2011年11月22日 21:15mgさん
コメントありがとうございます
そうです、塩に力を入れているようです
優しくて安心できる味ですよ！
コメントありがとうございます
そうです、塩に力を入れているようです
優しくて安心できる味ですよ！
Posted by 食べログ（you-pon） at 2011年11月22日 21:17
at 2011年11月22日 21:17