長野駅方面からバスターミナル方面に向かい「長野駅南」の信号を
左折すると右側にあるプラザホテルの地下にあります
駐車場は昼のみプラザホテルの駐車場に4台停められるそうです

今回食べたのは「ざるそば（並盛）　500円」

ぼっちとは戸隠そばの盛り方の事で食べやすくまとめた単位の事で
通常5ぼっちが普通盛りです
そばは細めでしっかりとしたこしがあり、喉越しもよく美味しかった
戸隠でそばを打っていた方が主人で、3種類のそば粉をブレンドした
二八そばです
つゆはやや甘めのややしょっぱめで、食べやすいクセのない味です
そば湯で割っても美味しかったです
薬味はわさび、大根おろし、刻みねぎで、なめこ豆腐が付きます

メニューは二八そば、粗挽きの田舎そば、十割そばをベースに
小盛、並盛、大盛があり、温・冷も選べます
他にそばが各種あり、ランチ、定食、おつまみもあります

店内はテーブル席と小上がり席があります

お昼時ともなると近所のサラリーマンの方で結構込んでいます

営業時間：11：30～14：15（LO)、17：30～22：00（LO)
定休日：日曜日、祝日
場所：長野市南石堂町1326　地図