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2010年01月27日

かんだた(長野市権堂町)

長野駅から中央通りを善光寺方面向かい権堂アーケードに入り
最初の路地を右折ししばらくすると右側に店名の書かれたちょうちんがあるので
そこを奥に入ります
駐車場はありませんが、セントラルスクエア駐車場のサービス券がもらえます

今回食べたのは「極楽セット 1000円」、「極楽セット(唐辛子切り) 1200」

小盛りの油地獄、いなり1個、手打ちまたは釜ゆでの組合せで手打ちを選択

「油地獄」
かんだた(長野市権堂町)
そばを油で揚げたものの上に、鶏肉、海老、たけのこ、きくらげ、長ねぎ、豆を
薄味の餡にからめた物がかかっています
アツアツ、サクサクで美味しいです!

「手打ち」
かんだた(長野市権堂町)
麺は細めの硬めでコシがあってとても美味しいです!
つゆは甘めの濃いめで、とても好みの味でとっても美味しかった
刻みねぎと大根おろしが付いてきます、わさびは付いてきません

「手打ち-唐辛子切り」
かんだた(長野市権堂町)
麺に八幡屋磯五郎の一味唐辛子が打ち込んであり
後味で感じられる風味がいいです!
通常の手打ちとの合い盛りです

写真には取りませんでしたが、「いなり」はそば汁で炊いた油揚げを使っており
そばの実、白ごまが入り、辛子がきいていて美味かった! 

メニューはそば各種、季節のメニューがあり、一品料理の豊富です
日によって唐辛子切り、ポパイ切り、粗引き十割があります
他にもコース料理があります

おもしろいのは「十割そばの夕べ」っていうのを月に1度やっていて
十割そばと店主の気まぐれで季節の変わりそばが出るそうです
変わりそばにはアスパラ切り、エビ切り、パセリ切り等があるようです
遊び心満載ですね

店内は1階はカウンター席、2階にはお座敷があり雰囲気がとてもいいです
雰囲気といえば外から店に入るまでの動線もなかなかです

美味しかった度:★★★★☆

営業時間:11:30~14:30、17:30~20:00(日曜日・祝日は昼営業のみ)
定休日:水曜日
場所:長野市権堂町2320 地図


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Posted by you-pon at 09:00 │そば・うどん

プロフィール
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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