2009年12月09日
こぶたのさんぽ―３（安曇野市穂高）
大糸線「穂高」駅前にあります
駐車場はありません
麺は中太のちぢれ麺で、ツルツルの食感で結構量もあります
スープは夜のメニュー「山盛り豚ねぎしゃぶ」という高濃度の鶏白湯を使った
鍋がりますが、その鍋用に作っている鶏白湯を利用して作っているそうで
背脂や油が結構浮いていますが、意外にもあっさり食べられます
新しい中にも、どこかに“昔”を感じさせる一品でした
具はチャーシュー、メンマ、青菜、刻みたまねぎで、コショウがかかっています
ちなみに写真は刻みブヒです
たまねぎが安曇野の名産ということで命名したそうです
11/29から限定で“とんてき”が始まっていますが
とりあえずラーメンをクリアしてから食べようと思います
次回はぜひ！
美味しかった度：★★★★☆
過去のレポートはこちらから
営業時間：ランチ11：30～14：00、カフェ14：30～17：30、ディナー18：00～24：00
定休日：無休
場所：安曇野市穂高5952-1 地図
駐車場はありません
麺は中太のちぢれ麺で、ツルツルの食感で結構量もあります
スープは夜のメニュー「山盛り豚ねぎしゃぶ」という高濃度の鶏白湯を使った
鍋がりますが、その鍋用に作っている鶏白湯を利用して作っているそうで
背脂や油が結構浮いていますが、意外にもあっさり食べられます
新しい中にも、どこかに“昔”を感じさせる一品でした
具はチャーシュー、メンマ、青菜、刻みたまねぎで、コショウがかかっています
ちなみに写真は刻みブヒです
たまねぎが安曇野の名産ということで命名したそうです
11/29から限定で“とんてき”が始まっていますが
とりあえずラーメンをクリアしてから食べようと思います
次回はぜひ！
美味しかった度：★★★★☆
過去のレポートはこちらから
営業時間：ランチ11：30～14：00、カフェ14：30～17：30、ディナー18：00～24：00
定休日：無休
場所：安曇野市穂高5952-1 地図
ひさりな食堂（安曇野市堀金）
麺ちょび ほた丸（安曇野市穂高）
お好み焼き・鉄板焼 おてこ豊科店－２（安曇野市豊科）
お好み焼き・鉄板焼 おてこ豊科店（安曇野市豊科）
こぶたのさんぽ―２（安曇野市穂高）
こぶたのさんぽ（安曇野市穂高）
麺ちょび ほた丸（安曇野市穂高）
お好み焼き・鉄板焼 おてこ豊科店－２（安曇野市豊科）
お好み焼き・鉄板焼 おてこ豊科店（安曇野市豊科）
こぶたのさんぽ―２（安曇野市穂高）
こぶたのさんぽ（安曇野市穂高）
Posted by you-pon at 09:00
│安曇野市
この記事へのコメント
you-ponさん
おつかれさまです。
安曇野ラーメン、量があるのに値段安くて満足感ありますね。
大つけめん６玉に挑戦して下さい。
おつかれさまです。
安曇野ラーメン、量があるのに値段安くて満足感ありますね。
大つけめん６玉に挑戦して下さい。
Posted by 沢木 at 2009年12月09日 20:02
沢木さん
コメントありがとうございます
豚・こぶたとも量が多くて値段が安い
本当に良心的なお店です
安曇野ラーメンはたまねぎの
シャキシャキ感が最高です！
大つけめん６玉は絶対に無理！
２玉で限界です、もう年なので…
コメントありがとうございます
豚・こぶたとも量が多くて値段が安い
本当に良心的なお店です
安曇野ラーメンはたまねぎの
シャキシャキ感が最高です！
大つけめん６玉は絶対に無理！
２玉で限界です、もう年なので…
Posted by you-pon
at 2009年12月09日 21:12
at 2009年12月09日 21:12