御代田町方面から国道１８号線を軽井沢方面に向かい
「浅間サンライン入口」の信号の手前左側にある
駐車場は店の横に１０台くらい停められる、第２駐車場もある

今回食べたのは「もりそば　790円」、「あいもり　1150円」

「もりそば」･･･二八そば


「あいもり」・・・二八そばと更科そばの２種類


麺は中太で硬め、コシがあり美味しかった
つゆは薄めの甘めで、何か分からないが独特の味と言うか風味がしました
刻みねぎ、大根おろし、わさびが付きます
そば湯はかなりトロミがありますが、熱くないのが残念

メニューはそば・うどん各種（冷・温）、ほうとう各種、つけめん、一品料理があります

メントレＧレストラン支配人「国分太一」が選ぶ、「もう一度食べたい料理ベスト２０」の
第１６位で、２００４年４月７日の放送で、生瀬勝久さんが紹介したお店です
そば打ち職人の修行生を募集しており、長野県内や石川・福井・広島・シンガポールに
卒業生がお店を出しているようです

おいしかった度：★★★☆☆

営業時間：11：00～20：00
定休日：火曜日（夏季無休）
場所：北佐久郡軽井沢町追分119-7　地図

「ムビログ」もヨロシクね！