松本方面から国道１４７号線を大町方面に向かい「成相」の信号を通過し
しばらくすると右側にあります　（「トリデン」さんのちょっと手前です）
駐車場は店の前に４台停められます

今回食べたのは「豚しゃぶつけめん　650円」

麺は太いちぢれ麺で、製麺所直営のお店なので麺にはかなりのこだわりがあるようです


鉄鍋のスープは野菜の甘みが感じられるだしであっさりしています
タレにつけていただきますが、かなりさっぱりした味で、濃い目のタレを追加して味を調整します
具は鉄鍋に豚肉とレタスともやし、薬味として刻みネギとワサビが付きます


メニューはそば・うどん（もり、カレー、釜揚げ）、中華めん（もり、カレー、特製あぶらそば）
山崎製麺所直営のお店で今年の４月オープンしたお店で、女性二人で営業していました
店内は内向きと外向きのカウンターのみで、昼は麺屋、夜はバーの営業をしています
値段設定が安めなので、非常に嬉しいです！

美味しかった度：★★★★☆

営業時間：11：30～14：00、18：00～24：00（夜はハローズ・バーの営業）
定休日：木曜日
場所：安曇野市豊科4319-13　地図

「ムビログ」もヨロシクね！