竜王スキーパーク内の北志賀ホリデーインの隣にあります
駐車場は店の下と上に１０台くらい停められる

今回食べたのは「十割そば　950円」


麺は細めで硬め、コシがあり喉越しが良い
つゆは薄めのしょっぱめです
わさび、刻みねぎで食べる
小皿が付いてきます（かぼちゃの煮物、おくら、浸し豆）
今回は大盛り（別料金）を注文しましたが、大盛り分は別ざるできます
ただ、水気がないので早く食べないと乾いちゃうので注意！
そば湯はかなりトロミがあります

メニューはそば、そばがき、ピザがあります
ピザは生地にそば粉を使い信州白味噌とチーズ、ねぎ・えのき・そばの実を
のせて石窯で焼き上げるそうで、この店だけの味わいのようです
他にも季節のピザ・サラダ風のピザがあります
店に入るとピザ釜が目の前にあり、そば屋さん？ピザ屋さん？って感じです
両方なんですけど（笑）

おいしかった度：★★★★☆

営業時間：11：30～14：30（営業期間は4/25～11/24）
定休日：火・水・木曜日
場所：下高井郡山ノ内町夜間瀬11700-103　地図



「ムビログ」もヨロシクね！