2008年10月03日
トリデン（安曇野市豊科）
松本方面から国道１４７号線を大町方面に向かい「成相」の信号を通過すると右側にある
駐車場は店の前に２台、すぐ隣に２台停められる
今回食べたのは「トリデンラーメン 800円」
麺は細めのちぢれ麺で硬さを選択できるので、硬めでお願いしました
スープはお肉屋さんでやっていることもあり、上質のガラを使っているようですね
醤油ダレは最初は濃い目に感じましたが、食べているうちに美味しくなりました
鶏油の量も選択できるので、こってりでお願いしましたがちょうどよかったですね
具はチャーシュー、煮卵、ワンタン、メンマ、刻みねぎと超豪華です！
メニューはラーメン、味玉ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメン、ワンタンがあります
カウンターだけのお店ですが、ご近所さんや常連客で混んでいました
13：20頃の入店でしたが、満席＆ウェイティング４名でした
お話し好きのご主人と奥さん、息子さんの３人で営業しています
美味しかった度：★★★★☆
営業時間：12：00～14：00、18：00～21：00
定休日：日曜日
場所：安曇野市豊科4319 地図
「ムビログ」もヨロシクね！
駐車場は店の前に２台、すぐ隣に２台停められる
今回食べたのは「トリデンラーメン 800円」
麺は細めのちぢれ麺で硬さを選択できるので、硬めでお願いしました
スープはお肉屋さんでやっていることもあり、上質のガラを使っているようですね
醤油ダレは最初は濃い目に感じましたが、食べているうちに美味しくなりました
鶏油の量も選択できるので、こってりでお願いしましたがちょうどよかったですね
具はチャーシュー、煮卵、ワンタン、メンマ、刻みねぎと超豪華です！
メニューはラーメン、味玉ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメン、ワンタンがあります
カウンターだけのお店ですが、ご近所さんや常連客で混んでいました
13：20頃の入店でしたが、満席＆ウェイティング４名でした
お話し好きのご主人と奥さん、息子さんの３人で営業しています
美味しかった度：★★★★☆
営業時間：12：00～14：00、18：00～21：00
定休日：日曜日
場所：安曇野市豊科4319 地図
「ムビログ」もヨロシクね！
ひさりな食堂（安曇野市堀金）
麺ちょび ほた丸（安曇野市穂高）
お好み焼き・鉄板焼 おてこ豊科店－２（安曇野市豊科）
お好み焼き・鉄板焼 おてこ豊科店（安曇野市豊科）
こぶたのさんぽ―３（安曇野市穂高）
こぶたのさんぽ―２（安曇野市穂高）
麺ちょび ほた丸（安曇野市穂高）
お好み焼き・鉄板焼 おてこ豊科店－２（安曇野市豊科）
お好み焼き・鉄板焼 おてこ豊科店（安曇野市豊科）
こぶたのさんぽ―３（安曇野市穂高）
こぶたのさんぽ―２（安曇野市穂高）
Posted by you-pon at 08:52
│安曇野市
この記事へのコメント
こんにちは、コッテリ度は、どれくらいでした？
ウルトラ級かな（笑）
ウルトラ級かな（笑）
Posted by タテさん at 2008年10月03日 17:08
タテさん、コメントありがとうございます
コッテリ度は「こってり」でした
ウルトラ級はまた次回挑戦します！
コッテリ度は「こってり」でした
ウルトラ級はまた次回挑戦します！
Posted by you-pon
at 2008年10月03日 18:08
at 2008年10月03日 18:08トリデンで調べたら出たので、コメントしました(^-^)/
実はトリデンは親戚の店です。（母とご主人が従兄です）
☆ちなみに若者は息子さんですよヾ( ´ー｀)
私もつい一昨日行ったばっかりですが久々美味しかった(｀・ω・´)
実はトリデンは親戚の店です。（母とご主人が従兄です）
☆ちなみに若者は息子さんですよヾ( ´ー｀)
私もつい一昨日行ったばっかりですが久々美味しかった(｀・ω・´)
Posted by 秋空 at 2008年10月10日 16:03
秋空さん、コメントありがとうございます
トリデンさんが親戚なんて羨ましい！
そうですか、息子さんなんですね
それにしても、いつも混んでますよねー
トリデンさんが親戚なんて羨ましい！
そうですか、息子さんなんですね
それにしても、いつも混んでますよねー
Posted by you-pon at 2008年10月10日 21:46
at 2008年10月10日 21:46トリデンのルーツを明かすと、元はご主人のお父さんが肉屋を開店して、屋号のトリデンと言う名前を兄弟に貸して（？）兄弟（ちなみに祖母が先代の妹です。）が松本でラーメン屋を開店しました。で、肉屋からラーメン屋主体になったのは（元は明かせませんが）ダシを取る骨を松本の方で変えるときに協力したらじゃあアイデアあるなら自分でやったら？と薦められたからだそうです。
私も又聞きなので信頼度は低いですが…長々すいません
私も又聞きなので信頼度は低いですが…長々すいません
Posted by 秋空 at 2008年10月11日 03:18
秋空さん、裏情報ありがとうございます
トリデンさんは、取材拒否や撮影禁止ということで
なかなかお邪魔できないでいました
他の方のブログを見ると豊科のお店は
結構写真が載っていたので、やっと行く気になりました
松本のお店は何か厳しそうですが…
トリデンさんは、取材拒否や撮影禁止ということで
なかなかお邪魔できないでいました
他の方のブログを見ると豊科のお店は
結構写真が載っていたので、やっと行く気になりました
松本のお店は何か厳しそうですが…
Posted by you-pon at 2008年10月11日 20:53
at 2008年10月11日 20:53松本は八十二銀行の裏（西堀の所）の方かな？
あそこは先代が物凄くマスコミ・情報系を嫌ってたので今だに取材拒否してるでしょうヾ( ´ー｀)
豊科の方は徐々に情報誌の取材受けるようにしてますが
ちなみに今年のですが、テレビにも出てましたよ
あそこは先代が物凄くマスコミ・情報系を嫌ってたので今だに取材拒否してるでしょうヾ( ´ー｀)
豊科の方は徐々に情報誌の取材受けるようにしてますが
ちなみに今年のですが、テレビにも出てましたよ
Posted by 秋空 at 2008年10月12日 21:19
秋空さん、コメントありがとうございます
豊科のご夫婦の感じから、取材拒否って感じは
しなかったんですが、松本のお店はダメなんですね
豊科のご夫婦の感じから、取材拒否って感じは
しなかったんですが、松本のお店はダメなんですね
Posted by you-pon at 2008年10月13日 14:19
at 2008年10月13日 14:19