長野市街地から国道１９号線を信州新町方面に向かい
「白馬長野有料道路」の入口を通過ししばらく進むと左側にあります
道の駅「信州新町」にあり、駐車場は共用でかなりの台数が停められます

今回食べたのは「ざるそば　480円」

まずこの値段の安さにビックリです
そして、以前から「ここのそばは美味しいよ」と聞いていましたが
たしかに美味しかったです
しかもそばのコシがもの凄くて、とても食べ応えがあります
店内にある石臼でひいた、ひきたてのそば粉を使用し、うちたての
そばをゆでて出す「ひきたて、うちたて、ゆでたて」のおそばです
つゆはやや酸味があるタイプですが、濃くなく薄くなく
ちょうど良かったです
そば湯の場所がもう少しわかりやすいとよかったな～

メニューは他に、天ざるそば、冷たぬきそば、おしぼりそば、かけそば
天ぷらそば、えび天そば、山菜そば、かも南そば、おとうじそば
天ぷら盛合せ、山菜天ぷら盛合せ(季節限定)、そばうす焼きなどがあり
値段はどれもかなりリーズナブルです！

店内はテーブル席が結構たくさんあります
注文方法ですが、券売機で食券を購入しカウンターに出します
その際に番号札を受け取り、そばができあがって番号を呼ばれたら
番号札を持ってカウンタに取りに行きます

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おいしかった度：4.0

営業時間：4月～9月は8：30～19：00、10月～3月は8：30～18：00
定休日：１月１日、棚卸（年２回）
場所：長野市信州新町水内4619　地図