国道１８号線を野尻湖方面に向かい「柏原小学校入口」の信号を
左折ししてしばらく直進して「仁之倉」の信号を左折ししばらく
直進すると右側にあります
駐車場は敷地内に２０台くらい停められます

今回食べたのは「ざるそば　800円」

麺はそば粉と小麦粉の二八そばで白っぽいおそばです
栽培・収穫した地粉を石臼碾きした手打ちそばで、コシがあって
のど越しもよく美味しいです
つゆはやや甘めの薄めです
薬味はわさび、大根おろし、刻みねぎです
そば湯はほぼお湯でとろみはほとんどありません
付け合せに菜の花のおひたしと漬物がつきました


こちらは追加で注文した「天ぷら　500円」です

たらの芽、こしあぶら、こごみ、エリンギ、なす、にんじん
ピーマン、さつまいも、かぼちゃの９品です
野菜は甘味があり、山菜は旬の物、美味しかったです！

メニューは他に大ざる、天ざる、そば団子、かけそば、天ぷらそば
山菜そばがあります

店内はテーブル席とこあがり席で全部で２０席ほどです
開店時間直後にお邪魔しましたが、地元の方や観光客が次から次と
入店してきて３０分後には満席になりました
人気のお店のようですね

美味しかった度：3.5

営業時間：11：00～15：00
定休日：無休
場所：上水内郡信濃町柏原3996-2　地図