2015年04月09日
長野県長寿食堂
信州サーモン重 自家製醤油仕込 1280円
恋するように食べる野菜ビュッフェ 380円(料理とセット)
信州サーモンは肉厚で美味しかった～！
雑穀米も美味しかったです
野菜ビュッフェは生野菜と蒸し野菜ときのこが食べ放題で
当たり前ですが新鮮で美味しいです！
ドレッシングは5種類あります
全体的に優しい味で、減塩で体にも優しいですね
恋するように食べる野菜ビュッフェ 380円(料理とセット)
信州サーモンは肉厚で美味しかった～！
雑穀米も美味しかったです
野菜ビュッフェは生野菜と蒸し野菜ときのこが食べ放題で
当たり前ですが新鮮で美味しいです！
ドレッシングは5種類あります
全体的に優しい味で、減塩で体にも優しいですね
2014年12月24日
麺道 麒麟児－１２（長野市川中島町）
長野市内稲里方面から県道７７号線を篠ノ井方面に向かい「南原」の
信号を通過し、左側にドリームモータースクールが見えたら右側にあります
駐車場はお店の敷地内に１１台停められます
麺は太めのコシがある麺で、歯応えがよく美味しかったです
量も１．５玉とボリュームがあるのでお腹いっぱいになります
麺が入っているスープは、煮干しと秋刀魚節が効かせてあり
あっさりとした出汁がしっかり出ていて美味しいです
つけだれは濃厚な鶏絞りベースで、鶏の旨味が凄いです！
普通に食べても鶏と魚のハーモニーが味わえますが
最後に混ぜてスープ割にすると、その美味しさがよくわかります
具はチャーシュー２種類、、味玉、穂先メンマ、小松菜、鶏節
岩海苔、ゆず、刻みねぎで、とても具だくさんです！
店主の気まぐれメニューで数量限定です！
美味しかった度：4.5
営業時間：11：00～15：00、18：00～22：00
定休日：月曜日
場所：長野市川中島町原657-4 地図
過去のレポートは
信号を通過し、左側にドリームモータースクールが見えたら右側にあります
駐車場はお店の敷地内に１１台停められます
麺は太めのコシがある麺で、歯応えがよく美味しかったです
量も１．５玉とボリュームがあるのでお腹いっぱいになります
麺が入っているスープは、煮干しと秋刀魚節が効かせてあり
あっさりとした出汁がしっかり出ていて美味しいです
つけだれは濃厚な鶏絞りベースで、鶏の旨味が凄いです！
普通に食べても鶏と魚のハーモニーが味わえますが
最後に混ぜてスープ割にすると、その美味しさがよくわかります
具はチャーシュー２種類、、味玉、穂先メンマ、小松菜、鶏節
岩海苔、ゆず、刻みねぎで、とても具だくさんです！
店主の気まぐれメニューで数量限定です！
美味しかった度：4.5
営業時間：11：00～15：00、18：00～22：00
定休日：月曜日
場所：長野市川中島町原657-4 地図
過去のレポートは
Posted by you-pon at
09:00
│長野市川中島・篠ノ井周辺
2014年12月22日
ちゃーしゅうや武蔵 篠ノ井店（長野市篠ノ井）
オリンピックスタジアム方面から国道１８号線を川中島古戦場方面に進み
「畑中」の信号を通過し、しばらくすると左側にあります
駐車場はお店の敷地内に２０台くらい停められます
麺は中細のややちじれた自家製麺で、ツルツルした食感です
場で作られたす。
スープは甘めの味噌で、意外とあっさりしている動物系と魚介系のスープで
途中でスープにからし味噌を溶かすとコクと辛さに変化が出ます
具はチャーシュー、メンマ、もやし、なると、青海苔、刻みねぎで
チャーシューはかなり柔らかいですが、店名にある程の特徴はないです
「辛・味噌・麻婆麺 961円」
こちらは冬季限定、１日３０食限定です
結構からくて、豆腐やきくらげがたくさん入っています
ごく一般的な麻婆とはすこし違う味付けです
メニューは他にらーめん、ちゃーしゅめん、からし味噌ちゃーしゅうめん
つけ麺、ちゃーしゅう飯、餃子などがあります
店内はカウンター、こあがり席、テーブル席があり結構広いです
スタッフの元気な掛け声はいいんですが、ちょっとうるさいですね
美味しかった度：3.0
営業時間：11：00～22：00
定休日：無休
場所：長野市篠ノ井東福寺953-1 地図
「畑中」の信号を通過し、しばらくすると左側にあります
駐車場はお店の敷地内に２０台くらい停められます
麺は中細のややちじれた自家製麺で、ツルツルした食感です
場で作られたす。
スープは甘めの味噌で、意外とあっさりしている動物系と魚介系のスープで
途中でスープにからし味噌を溶かすとコクと辛さに変化が出ます
具はチャーシュー、メンマ、もやし、なると、青海苔、刻みねぎで
チャーシューはかなり柔らかいですが、店名にある程の特徴はないです
「辛・味噌・麻婆麺 961円」
こちらは冬季限定、１日３０食限定です
結構からくて、豆腐やきくらげがたくさん入っています
ごく一般的な麻婆とはすこし違う味付けです
メニューは他にらーめん、ちゃーしゅめん、からし味噌ちゃーしゅうめん
つけ麺、ちゃーしゅう飯、餃子などがあります
店内はカウンター、こあがり席、テーブル席があり結構広いです
スタッフの元気な掛け声はいいんですが、ちょっとうるさいですね
美味しかった度：3.0
営業時間：11：00～22：00
定休日：無休
場所：長野市篠ノ井東福寺953-1 地図
Posted by you-pon at
10:13
│長野市川中島・篠ノ井周辺
2014年12月17日
俺の十割そば 武雷庵－４（長野市豊野町）
東和田方面から国道１８号線アップルラインを中野方面に向かい「赤沼」の
信号を左折してしばらく直進し、次の信号を右折して、しばらくすると
左側にあります
駐車場は他のお店と共用で３０台くらい停められます
そばは十割でばで、コシがあって歯応えがよく、そばの風味もしっかりで
相変わらず美味しいですね～
そばつゆは以前よりやや薄くになりましたが、これはこれでいいかも
刻みねぎとわさびが付いています
温かいつけだれは、あっさりした醤油ベースのスープで
これがそばと合って、ラーメン感覚で食べることができます
具はセセリ、メンマ、なると、刻みねぎです
セセリは歯応えがよく、味もしっかりしているし、軽く炙ってあので
香ばしくてとても美味しかったです
また、刻みねぎが大量に入っていて、これまた美味しかったです！
この日のお昼はほぼ満席状態で、続々とお客さんが入ってきます
セセリも超美味しい！
おいしかった度：4.25
営業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
定休日：月曜日
場所：長野市豊野町豊野467-1 地図
過去のレポートは
信号を左折してしばらく直進し、次の信号を右折して、しばらくすると
左側にあります
駐車場は他のお店と共用で３０台くらい停められます
そばは十割でばで、コシがあって歯応えがよく、そばの風味もしっかりで
相変わらず美味しいですね～
そばつゆは以前よりやや薄くになりましたが、これはこれでいいかも
刻みねぎとわさびが付いています
温かいつけだれは、あっさりした醤油ベースのスープで
これがそばと合って、ラーメン感覚で食べることができます
具はセセリ、メンマ、なると、刻みねぎです
セセリは歯応えがよく、味もしっかりしているし、軽く炙ってあので
香ばしくてとても美味しかったです
また、刻みねぎが大量に入っていて、これまた美味しかったです！
この日のお昼はほぼ満席状態で、続々とお客さんが入ってきます
セセリも超美味しい！
おいしかった度：4.25
営業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
定休日：月曜日
場所：長野市豊野町豊野467-1 地図
過去のレポートは
2014年12月16日
自家製麺 らあめん 寸八－６（千曲市戸倉）
千曲市杭瀬下方面から国道１８号線を坂城・上田方面に進み「柏王」の信号の
左角にあります
駐車場は店の敷地内に２０台くらい停められます
麺は自家製の細麺で、硬さや茹で加減もよく美味しいです
スープは魚介を感じる醤油ベースのスープで、濃厚そうでありながら
意外と飲み干せ、無化調でありながらその名の通り大変コクのある
美味しいスープでした
具はチャーシュー、メンマ、のり、焦がしねぎで、チャーシューの柔らかさは
秀逸で、焦がしねぎの風味がとてもよかったです
味玉はトッピングです
１２月の限定商品で、松本の麺肴ひづきインスパイアのラーメンです
美味しかった度：4.25
営業時間：11：30～15：30、17：00～22：00
定休日：無休
場所：千曲市戸倉603-1 地図
過去のレポートは
左角にあります
駐車場は店の敷地内に２０台くらい停められます
麺は自家製の細麺で、硬さや茹で加減もよく美味しいです
スープは魚介を感じる醤油ベースのスープで、濃厚そうでありながら
意外と飲み干せ、無化調でありながらその名の通り大変コクのある
美味しいスープでした
具はチャーシュー、メンマ、のり、焦がしねぎで、チャーシューの柔らかさは
秀逸で、焦がしねぎの風味がとてもよかったです
味玉はトッピングです
１２月の限定商品で、松本の麺肴ひづきインスパイアのラーメンです
美味しかった度：4.25
営業時間：11：30～15：30、17：00～22：00
定休日：無休
場所：千曲市戸倉603-1 地図
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