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2008年04月16日

ぶいよん(上田市上田)

国道18号線上田バイパスを上田IC方面に向かい
「山口」の信号を過ぎたらすぐ右折し坂を下ると左側にある
駐車場は6台くらい停められる
今回食べたのは「とりそば基本(並) 700円」「印度のとりそば(並) 800円」

「とりそば基本(並)」
ぶいよん(上田市上田)
麺は中太ストレート麺で、硬めでコシが強い
スープは薄塩味であっさりしていて、鶏のだしが効いてコラーゲンたっぷり!
具はゆで卵、あおさのり、刻みネギ
今回はトッピングで「鶏増し 100円」を追加
鶏はつけめんのタレに漬け込んであり味がしみていてとても美味しい!

「印度のとりそば(並)」
ぶいよん(上田市上田)
麺とスープはとりそばと同じだが、鶏挽肉とタマネギのグラッセがカレー粉で
炒めてあり、刻みネギと唐辛子がのる
鶏挽肉とタマネギのグラッセはスープに混ぜて食べるととても美味しい!
1日限定20食です

メニューはとりそば(基本・海・味噌)、つけめん、冬限定のつけめん(あつもり)
店内にはルパン3世の曲ががジャズにアレンジされた物がBGMで流れている
入店に関してはルールがありますので、店に入る前によく読みましょう

おいしかった度:★★★★☆

営業時間:11:30~13:30、18:30~20:30
定休日:水曜日
住所:上田市上田1480-2 地図

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Posted by you-pon at 09:25 │上田市

プロフィール
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
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