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2014年04月28日

ぶしもりや めんめん-6(上田市中之条)

坂城方面から国道18号線を上田中心方面に向かい「常盤城4丁目」の信号の
右折し、橋を渡りそのまましばらく直進して「赤坂」の信号を左折し、少しすると
右側にあります
駐車場は敷地内に15台くらい停められます

今回食べたのは「めんめんスペシャル(ライト) 1210円」、「ラーメン屋さんのナポリタン 円」

「めんめんスペシャル」
ぶしもりや めんめん-6(上田市中之条)
麺は太麺で、モチモチした食感で、歯応えがよくとても美味しいです
量は300g~600gの中で選ぶことができ、あつもりか冷もりも選べるので
今回は400gのあつもりでお願いしました
つけだれは濃厚な魚介豚骨なんですが、今回はライトを注文したので
カロリー控えめで、ややあっさり(笑)でいただきました
相変わらず、旨みとコクが感じられて美味しいですね!
具はチャーシュー、味玉、メンマ、のり、九条ねぎで、麺の上にのせられていますが
麺を覆い隠すほどの量がのっています
つけだれの中には刻みチャーシューが入っています
チャーシューとメンマは柔らかく、味玉はしっかり味がしみていて
九条ねぎのシャキシャキ感がとてもよかったです


「ラーメン屋さんのナポリタン」
ぶしもりや めんめん-6(上田市中之条)
麺はぶしもりで使用される中華麺で、パスタとは全く違ったもちもちした食感で
これがなかなかいけるし、ボリュームがあります
トマトソースは結構濃厚で、隠し味にラードやかえしを使っているそうです
麺によくからみ美味しかったです
ナポリタンですからやっぱりタバスコは必需品ですよね!
具はピーマン、パプリカ(赤・黄)、たまねぎ、ズッキーニ、ソーセージで
彩りもいいですね

久々に伺いましたが、相変わらずの激混みですね
スタッフは全員女性ですが、元気のいい接客でした

美味しかった度:4.25

営業時間:11:30~14:00、17:30~21:00、土日祝日は11:30~21:00
定休日:無休
場所:上田市中之条65-1 地図

過去レポートは
2012/12/10
ぶしもりや めんめん-5(上田市中之条)



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Posted by you-pon at 09:00 │上田市

プロフィール
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
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