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2010年10月19日

ぶしもりや めんめん(上田市中之条)

坂城方面から国道18号線を上田中心方面に向かい「常盤城4丁目」の
信号の右折し、橋を渡りそのまましばらく直進して「赤坂」の信号を
左折し、少しすると右側にあります
駐車場は敷地内に15台停められます

今回食べたのは「ぶしもり 780円」

ぶしもりや めんめん(上田市中之条)

麺は太麺で食感はモチモチで、硬さもちょうどいいですね
つけだれとのからみ具合もいいです
麺の量は基本で400g(ゆで上がり)あり、麺の量は変更できます。
ちなみに小盛り(300g)~大盛り(600g)はうれしい同一料金です
ぶしもりや めんめん(上田市中之条)

つけだれは超濃厚豚骨魚介系スープで、本家のいなせのつけだれに
アレンジを加えてあるそうです
しっかりとした味の中にもマイルドさがあり、とても食べやすいです
ぶしもりや めんめん(上田市中之条)

具は刻みチャーシュー、メンマ、のり、刻みねぎです

メニューはたまぶし、ネギぶし、イタリアン、辛ぶし
めんめんスペシャル、らーめん、ご飯もの、おつまみがあります

店内はカウンター、テーブル席、小上がり席があります
スタッフは元気がよく、接客もいいですね

この日は12:30に伺いましたが、店内はほぼ満席です
オープンして1ヶ月半経ちますが、11:30から14:00までに
2.5~3回転する盛況ぶりが続いているようです
客層も家族連れ、サラリーマン、お年寄りと広いですね

営業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
定休日:月曜日
場所:上田市中之条65-1 地図AKB48


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Posted by you-pon at 09:00 │上田市
この記事へのコメント
どうもです
復活したんですね。
私もぶしもりやめんめんさんに行きましたよ。
私は別のつけ麺を食べたのですが、麺はモチモチ感があり、良かったです。
私はオープン直後に行ったのですが、オペレーションが素晴らしいですね。完璧に近いと感じました(*^o^*)
行列が出来ていても、私が思っていたより早く席に案内してくれたし、料理がくるのも、早かったので嬉しかったです(*^o^*)
Posted by スピリタス at 2010年10月19日 13:19
スピリタスさん
コメントありがとうございます

復活しました!
お店・味・接客とも良かったですね!
最近はなかなか遠出しないので、ちょくちょくいけないのが残念です…
Posted by 食べログ(you-pon)食べログ(you-pon) at 2010年10月19日 18:18
復活したんですね

イタリアンがおすすめですよ

上田で注目している店です。
Posted by zucca at 2010年10月19日 20:01
zuccaさん
コメントありがとうございます

まだ検査が残っていますが復活しました
イタリアン、次回食べてみますね!
Posted by 食べログ(you-pon)食べログ(you-pon) at 2010年10月19日 22:00

プロフィール
you-pon
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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