平林方面から国道４０６号線を須坂方面に向かい国道１８号線と合流したら
「運動公園南入口」の信号を右折し、しばらく直進し「若宮２丁目」を
通過したら左側にあります
駐車場は道の前に４台停められます

今回食べたのは「煮干しとんこつ醤油　680円」、「つけめん（たけさんスペシャル）・水餃子・おつまみセット」

「煮干しとんこつ醤油」


麺は中細のモチモチした食感です
スープは豚骨ベースに煮干しのダシが効いた濃厚クリーミータイプです
濃厚だが塩分がやや少なく、後半はちょっときつくなりました
具はチャーシュー、極太メンマ、ほうれん草、刻みねぎで
黒コショウの味と香りがアクセントになっています


「つけめん（たけさんスペシャル）」


麺は大盛りを注文したので、なんと480ｇ！
厨房では店主がざるで水切りをするくらいの量です


スープは特別に煮干しとんこつとにぼ辛の2種類をお願いしました
どちらも煮干しが強烈に主張してきます
最後は両方混ぜていただいてみました



「水餃子・おつまみセット」


この日はたけさんとお邪魔しましたので、ビールを飲みながらいただきました

今現在の限定商品は「さんま醤油麺」で10月5日まで販売中です！

おいしかった度：★★★★☆

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営業時間：11：00～14：00、17：00～22：00
定休日：火曜日
場所：長野市若宮2-13-13　地図