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2009年07月08日

寿分(上田市吉田)

長野方面から行くと国道18号線の「上塩尻東」の信号を右折し
橋を渡って「下之条北」の信号を左折し築地バイパスに入る
しばらく直進して「宮島」の信号を右折して国道143号線に入り
しばらく直進し「福田」の信号を通過したら左側にあります
駐車場は他の店と共用で20台くらい停められます

今回食べたのは「サンバルつけめん(並) 900円」

寿分(上田市吉田)

麺は自家製の中細ちぢれ麺でとても食べやすいです
糸唐辛子がのってきます
以前ここで営業していた丸木屋さんを思い出させます
寿分(上田市吉田)

つけだれは醤油ベースに魚介のだしって感じでしょうか
味の濃さもちょうどよく感じました
インドネシアの辛味調味料「サンバル」が入っておりピリリッと辛いです
寿分(上田市吉田)

具はチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、ごまです

メニューはらーめん、ネギらーめん、チャーシューメン、つけめん
サンバルすけめん、チリトマトめんがあります

店内はカウンターとテーブル席で全席禁煙です
ちなみに寿分→ジュプン→プルメリア(インドネシア語)だそうです
奥さん(?)がインドネシアの方なのかな?
以前、この場所で営業していた丸木屋さんのお弟子さんだそうです

おいしかった度:★★★☆☆

営業時間:11:30~14:00、17:00~20:00
定休日:火曜日
場所:上田市吉田266-1 地図


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Posted by you-pon at 09:00 │上田市
この記事へのコメント
サンバルすけめん…プッw 
お店の評価より自分の評価した方が良いんじゃないの!?
Posted by 通りすがり at 2009年07月08日 23:48

プロフィール
you-pon
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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