長野駅東口方面から須坂長野東ＩＣ方面に向かい国道１８号線を越えて
そのまま直進して「南長池」の信号を通過してしばらくすると右側にあります
駐車場は店の敷地に３０台くらい停められます

今回食べたのは「秘蔵とんこつ　620円」、「てっぺん風すーらーめん　620円」、「秘蔵とんこつつけ麺　660円」

「秘蔵とんこつ」

麺は中細ちぢれ麺です
スープは豚骨と魚介のＷスープで麺が見えないくらい背脂が浮いています
具はチャーシュー、メンマ、のり、刻みねぎです

美味しかった度：★★★☆☆


「てっぺん風すーらーめん」

麺は細めのちぢれ麺です
スープはかなりあっさりして、ゆず（？）の酸味ととラー油が効いていますが
酸味と辛味が足りないので、酢とラー油を追加して食べました
具はとき卵、小松菜、刻みねぎです
味的にはやや物足りない感じがします

美味しかった度：★★☆☆☆


「秘蔵とんこつつけ麺」


麺はやや太目の麺でツルツルした食感です


スープは秘蔵とんこつと同じで背脂と脂が浮いています


具は刻みチャーシュー、煮卵、メンマ、刻みのり、刻みねぎです

美味しかった度：★★★☆☆

メニューは他に特製味噌らーめん、てっぺん風味噌とんこつ
あっさりしょうゆらーめん、冷やし中華、ほおばりつけ麺
てっぺん風博多とんこつ、ご飯物、おつまみがあります
以前、東京豚骨よんこいちだったお店で、その時に行ってないので
店名が変わっただけなのか、全てが変わったのかは分かりません
券売機で食券を買いますが、これがとにかく分かりづらい！
選んだつもりでも別画面が開いて、そこからまた選ばなければならず…
お年よりは並んでいる若者に助けを求めていました

営業時間：11：00～23：30
定休日：無休
場所：長野市南長池505-10　地図