今年もおせち料理は“すべて妻の手づくり”
毎年寒いキッチンで頑張って作っている
数日前から準備を始め、元旦の遅い朝食から食べ始めた
毎年腕を上げているようで、安心して食べられる！



黒豆・伊達巻・栗きんとん、紅白かまぼこ、大根と人参のなます、矢羽れんこん、田作り


れんこん・里芋・椎茸・人参の煮物、海老の旨煮、ニラつくね、牛蒡の胡麻和え、筍の煮物


ちらし寿司のケーキ仕立て
酢飯は８等分されていてそれぞれが海苔で巻いてある
具はかんぱち、生海老、サーモン、アボカドで中央にブロッコリーがのっている


白胡麻団子と黒胡麻団子で中には甘さを控えたあんこが入っています
揚げ立ては超美味いが、時間が経つと硬くなるのが難点


桜海老、白魚、えのき、とろろ昆布の汁物

美味しかった度：★★★★☆

「ムビログ」もヨロシクね！