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2014年05月28日

自家製麺 らあめん 寸八(千曲市戸倉)

千曲市杭瀬下方面から国道18号線を坂城・上田方面に進み「柏王」の信号の
左角にあります
駐車場は店の敷地内に20台くらい停められます

今回食べたのは「豚骨醤油らあめん(並) 756円」

>自家製麺 らあめん 寸八(千曲市戸倉)
明日29日に千曲市戸倉にオープンする、松本の超有名店「寸八」が
オープンするので、プレオープンに行き、無料でいただいてきました!

麺は太麺で、もちもちした食感でこしがあって美味しいです
製麺室があるので、麺はすべて自家製です
麺は、かため、普通、やわらかめから選択できます
スープは醤油豚骨で濃厚でコクがあって相変わらず美味しいです!
濃いんですがくどくなく、飲み干すことができるスープです
醤油の尖った部分はなくマイルドですね~
味は、濃いめ、普通、薄めから選択できます
油は、多め、普通、少なめから選択できます
ちなみにこってりスープが苦手な方にはトリガラスープで割ってくれるそうです
具はチャーシュー、キャベツ、ほうれん草、のりで
チャーシューは厚みがあり、キャベツとほうれん草の甘さが引き立っています

メニューは他にあっさりし支那そば、みそらあめん、屋台らあめん
本節そば、油そば、つけ麺、王様中華そば、ご飯もの、おつまみが
あります

店内はカウンター、テーブル席、こあがり席があります

毎月、第2金曜日は「豚骨魚介らあめん 金八」として営業するそうです
また、毎月、第4火曜日は「今月の限定ネオ」を販売するそうです

美味しかった度:4.5

営業時間:11:30~15:30、17:00~22:00
定休日:水曜日
場所:千曲市戸倉603-1 地図


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Posted by you-pon at 09:00 │千曲市
この記事へのコメント
久々美味しかった度、4,,5(^ー^)のラーメン、行ってみよっと。

3
Posted by ぽんぽこ at 2014年05月28日 09:17
ぽんぽこさん
コメントありがとうございます

やっぱ寸八の豚骨醤油は別格だと思います
ぜひ行ってみてください
Posted by you-ponyou-pon at 2014年05月29日 20:11
味は良かったのですが、お店が汚いのが残念でした。特にカウンター付近はオープン以来掃除されてないようでした。店員に指摘しましたが、どう感じたのでしょうか
Posted by 点々 at 2014年06月12日 13:10
点々さん
コメントありがとうございます

まだ新しいお店なのに残念でしたね
また、行った時に見てみます
Posted by you-ponyou-pon at 2014年06月12日 18:16

プロフィール
you-pon
you-pon

山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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