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2014年03月05日

麺匠 佐蔵－８（長野市穂保）

長野市内柳原方面から国道１８号線を豊野方面に向かい「穂保」の
信号を通過してしばらく直進すると右側にあります
駐車場は他のお店と共用でかなりの台数が停められます

今回食べたのは「左近　750円」

麺匠 佐蔵－８（長野市穂保）

麺は太麺で、もちもち食感で歯応えがよく、とても美味しいです
スープは次郎系にしては塩分が控えめの豚骨スープで、優しい口当たりで
とても食べやすくて、にんにく風味が効いていて食欲をそそりますね～
濃い豚骨がお腹にくるおっさんにはとても良かったです（笑）
塩分の物足りない方はテーブルの醤油を入れるといいと思います
具はチャーシュー、もやし、キャベツで、チャーシューは軽く炙ってあり
野菜も程よく湯通ししてあるので、食感もよく美味しかったです


「餃子」
麺匠 佐蔵－８（長野市穂保）

大き目の餃子は、皮はモチモチで焼き目はパリッとし、具がジューシーで
とても柔らかくて美味しかったです

美味しかった度：4.0

営業時間：11：00～15：00、17：30～22：30
定休日：無休
場所：長野市穂保679　地図

過去レポートは
2013/09/12
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Posted by you-pon at 09:00 │長野市その他地域
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