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2013年11月22日

正田食堂-8(千曲市桜堂)

千曲市杭瀬下方面から国道18号線を戸倉方面に向かい「埴生」の信号を
右折し、しばらくすると左側にあります
駐車場はパチンコ屋さんと共用でかなりの台数が停められます

今回食べたのは「にらら♪ラーメン 690円」

正田食堂-8(千曲市桜堂)

麺は中細のややちぢれた麺です
スープが熱々で伸びやすいので、早めに食べた方がいいですね
ただ、熱々なんで厳しいと思いますが(笑)
スープはとにかく熱々で、片栗粉でとろみをつけてあるので
麺を食べ終わるとスープが終わる感じは天一を彷彿とさせます
(どろどろではありません)
最後にちょっとスープが残りますが、鶏ガラと醤油だれなのかな…?
具はにら、きくらげ、たけのこ、刻みチャーシュー、かにかま、刻みねぎです
にらら、という名前なのでにらがもう少し主張してもいいかもしれません

3時はら・ら・らでの取材用に作られたラーメンで、11月の期間限定商品です
途中で味に飽きたら、ラー油や酢を投入すると酸辣湯麺に変身します!

美味しかった度:3.5

営業時間:11:00~15:00、17:30~21:00(金・土、祝前日~23:00)
定休日:水曜日
場所:千曲市桜堂273-3 地図

過去レポートは
2013/10/23
正田食堂-7(千曲市桜堂)


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Posted by you-pon at 09:00 │千曲市

プロフィール
you-pon
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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