2013年11月22日
正田食堂-8(千曲市桜堂)
千曲市杭瀬下方面から国道18号線を戸倉方面に向かい「埴生」の信号を
右折し、しばらくすると左側にあります
駐車場はパチンコ屋さんと共用でかなりの台数が停められます
麺は中細のややちぢれた麺です
スープが熱々で伸びやすいので、早めに食べた方がいいですね
ただ、熱々なんで厳しいと思いますが(笑)
スープはとにかく熱々で、片栗粉でとろみをつけてあるので
麺を食べ終わるとスープが終わる感じは天一を彷彿とさせます
(どろどろではありません)
最後にちょっとスープが残りますが、鶏ガラと醤油だれなのかな…?
具はにら、きくらげ、たけのこ、刻みチャーシュー、かにかま、刻みねぎです
にらら、という名前なのでにらがもう少し主張してもいいかもしれません
3時はら・ら・らでの取材用に作られたラーメンで、11月の期間限定商品です
途中で味に飽きたら、ラー油や酢を投入すると酸辣湯麺に変身します!
美味しかった度:3.5
営業時間:11:00~15:00、17:30~21:00(金・土、祝前日~23:00)
定休日:水曜日
場所:千曲市桜堂273-3 地図
過去レポートは
右折し、しばらくすると左側にあります
駐車場はパチンコ屋さんと共用でかなりの台数が停められます
麺は中細のややちぢれた麺です
スープが熱々で伸びやすいので、早めに食べた方がいいですね
ただ、熱々なんで厳しいと思いますが(笑)
スープはとにかく熱々で、片栗粉でとろみをつけてあるので
麺を食べ終わるとスープが終わる感じは天一を彷彿とさせます
(どろどろではありません)
最後にちょっとスープが残りますが、鶏ガラと醤油だれなのかな…?
具はにら、きくらげ、たけのこ、刻みチャーシュー、かにかま、刻みねぎです
にらら、という名前なのでにらがもう少し主張してもいいかもしれません
3時はら・ら・らでの取材用に作られたラーメンで、11月の期間限定商品です
途中で味に飽きたら、ラー油や酢を投入すると酸辣湯麺に変身します!
美味しかった度:3.5
営業時間:11:00~15:00、17:30~21:00(金・土、祝前日~23:00)
定休日:水曜日
場所:千曲市桜堂273-3 地図
過去レポートは
自家製麺 らあめん 寸八-6(千曲市戸倉)
ラッキー食堂まとや千曲店-17(千曲市打沢)
自家製麺 らあめん 寸八-5(千曲市戸倉)
自家製麺 らあめん 寸八-4(千曲市戸倉)
ラッキー食堂まとや千曲店-16(千曲市打沢)
正田食堂-11(千曲市桜堂)
ラッキー食堂まとや千曲店-17(千曲市打沢)
自家製麺 らあめん 寸八-5(千曲市戸倉)
自家製麺 らあめん 寸八-4(千曲市戸倉)
ラッキー食堂まとや千曲店-16(千曲市打沢)
正田食堂-11(千曲市桜堂)
Posted by you-pon at 09:00
│千曲市