2013年11月04日
麺道 麒麟児-14(長野市栗田)
長野駅東口から長野赤十字病院方面に向かい「文化会館東入口」の
信号を右折し少しすると右側にあります
駐車場はお店の横や裏に12台停められます
麺は細めのストレート麺で濃厚なスープによくからみます
スープは鶏白湯をベースに、にんじん、かぶ、じゃがいも、たまねぎを
ピューレにして合わせベジタブルポタージュスープで、とろみがあり
生クリームがかけられていて、とてもクリーミーでマイルドです
鶏と野菜の旨味が感じられとても美味しかったです
具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、パプリカ、舞茸
ブロッコリー、キャベツの千切りです
2種類のチャーシューは低温調理なのでとても柔らかく
ブロッコリーは程よく茹でてあり、舞茸の風味、キャベツの食感も
よかったです
10時30分到着で、今回は4番目
この場所での限定もあと3回(毎週やるかどうかわかりませんが)
楽しみにしています
美味しかった度:4.5
営業時間:11:30~14:30、17:30~20:00
定休日:不定休
場所:長野市栗田190-3 地図
過去のレポートは
信号を右折し少しすると右側にあります
駐車場はお店の横や裏に12台停められます
麺は細めのストレート麺で濃厚なスープによくからみます
スープは鶏白湯をベースに、にんじん、かぶ、じゃがいも、たまねぎを
ピューレにして合わせベジタブルポタージュスープで、とろみがあり
生クリームがかけられていて、とてもクリーミーでマイルドです
鶏と野菜の旨味が感じられとても美味しかったです
具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、パプリカ、舞茸
ブロッコリー、キャベツの千切りです
2種類のチャーシューは低温調理なのでとても柔らかく
ブロッコリーは程よく茹でてあり、舞茸の風味、キャベツの食感も
よかったです
10時30分到着で、今回は4番目
この場所での限定もあと3回(毎週やるかどうかわかりませんが)
楽しみにしています
美味しかった度:4.5
営業時間:11:30~14:30、17:30~20:00
定休日:不定休
場所:長野市栗田190-3 地図
過去のレポートは
会津喜多方ラーメン蔵 あっぷるらいん店(長野市穂保)
会津喜多方ラーメン蔵 まゆみだ店(長野市檀田)
男気らーめん-10(長野市松代)
拉麺 阿吽-12(長野市若里)
New old style ゆいが本店-3(長野市高田)
信濃神麺 烈士洵名 長野店-4(長野市中越)
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Posted by you-pon at 09:00
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