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2013年10月24日

麺処 旋風堂-10(須坂市明徳)

須坂長野東IC方面から国道403号線を須坂方面に向かい「幸高町」の信号を
右折し県道58号線に入り「上八町」の信号を左折し次の「高甫小入口」の
信号を右折し最初の四つ角を左折ししばらく直進すると右側にあります
駐車場は道の前に10台くらい停められます

今回食べたのは「きのこらーめん 600円」

麺処 旋風堂-10(須坂市明徳)

麺は細めのちぢれ麺で食感がよかったです
スープは飛び魚の出汁のみを使用したとてもあっさりした和風な感じで
飲みやすかったです
具は須坂産のきのこで、あましゃきえのき、えのき茸、舞茸、平茸
たもぎ茸がたっぷり入っていて、とろみのある餡になっています
他に村山早生ごぼう、メンマ、白ごま、刻みねぎが入っています
途中で韓国一味唐辛子を大量に出してもらいましたが、辛さは控えめで
唐辛子の旨味と風味が加わり、まったく別物のラーメンになりました(笑)

ちなみに27日までの限定ラーメンで、天気次第では26・27日はイベントに
出店するらしいので、その場合は25日で提供終了になるそうですので
ご注意ください

営業時間:11:30~14:00、17:00~21:30
定休日:水曜日
場所:須坂市明徳10-6 地図

過去レポートは
2013/01/28
麺処 旋風堂-9(須坂市明徳)


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Posted by you-pon at 09:00 │須坂市

プロフィール
you-pon
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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