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2014年05月22日

煮干し豚骨らぁめん 龍音(須坂市幸高)

須坂長野東インター方面から国道403号線を須坂市中信方面に向かい
「幸高町」の信号を過ぎると右側にあります
駐車場は敷地内に15台くらい停められます

今回食べたのは「煮干し豚骨 味噌 700円」

煮干し豚骨らぁめん 龍音(須坂市幸高)

麺は中太の平打ちで、ツルツルした食感で美味しかったです
スープは煮干しが効いた豚骨スープで結構濃厚でとろみがあります
味噌の香りもよくコクがあって美味しかったです
具はチャーシュー、メンマ、もやし、刻みねぎです
メンマは極太ですが、繊維にそって食べれば食べやすいし柔らかいです

昼のメニューは他に煮干しらぁめん(醤油・味噌)、煮干し豚骨(醤油)、つけ麺
ご飯物、餃子があります
夜のメニューは天麩羅居酒屋「朧」として営業しています

店内はカウンター、お座敷があります
常連さんやご近所の方で賑わっていました

美味しかった度:3.75

営業時間:11:00~14:30、17:00~22:00
定休日:火曜日
場所:須坂市幸高120-1 地図


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Posted by you-pon at 09:00 │須坂市
この記事へのコメント
味、変わっていませんでしたか?
私は、前のほうが、ホントは、長野市での開店当時の味が好みだな。
Posted by ひろくん at 2014年05月22日 21:35
ひろくんさん
コメントありがとうございます

味は開店当時と比較すると、かなり変わりましたよね
今後、どのようになるのか見守りたいと思います(笑)
Posted by you-ponyou-pon at 2014年05月29日 20:10

プロフィール
you-pon
you-pon

山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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