長野インター方面から国道４０３号線を松代中心部に向かい、「中町」の信号を
通過してしばらく直進し、突き当りを右折してしばらく進んだ「紺屋町」の信号の
左角にあります
駐車場は店から１件分離れた所に８台停められます

今回食べたのは「溜まりBlackのつけそば　880円」

麺は中細のややちぢれた麺で歯応えがよく美味しかったです
料金は異なりますが普通盛り、大盛り、特盛りから選べます
つけだれは真っ黒で醤油の香りとコクを感じることができます
ほんのりとした甘みと若干の酸味も感じ、黒こしょうも入っているので
ちょっとピリ辛です
麺ともよくからみとても美味しかったです
具はチャーシュー、メンマ、のり、なると、刻みたまねぎ、刻みねぎです
チャーシューは炙ってあるので香ばしくて美味しかったです
特大のりはランチのサービスです
ねぎは普通に刻んだものと、かなり細かく刻んだものがあり
結構たくさん入っているのがいいですね！
刻みたまねぎがいいアクセントになっています

この商品は９月２１日から販売を始めたそうです
店主さんはその見た目で結構怖そうな方ですが
意外と優しそうな声でした（笑）

おいしかった度：3.75

営業時間：11：30～15：00、17：30～22：00
定休日：水曜日、第３火曜日の夜
場所：長野市松代町松代486-3　地図

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