長野インター方面から国道４０３号線を松代中心部に向かい
突き当たったら（左角にセブンイレブンがある）右折し、次の「紺屋町」の信号の角にあります
駐車場は店から１件離れた所に８台停められる
今回食べたのは「冷やし胡麻つけそば（200ｇ）　730円」、「味噌ベース　鳥そば　680円」

「冷やし胡麻つけそば」

麺は極太ちぢれ麺でかなりコシがある
つけだれはすり胡麻、ピーナッツ、クルミバター等を使用した特製だれで酸味がある
具は煮卵、メンマ、水菜、紅しょうが、のりです
麺もつけだれもよく冷えています、器もキンキンに冷えてますよ

「味噌ベース　鳥そば」

麺は中細のストレート麺で、のびやすい麺なので早めに食べた方がいいでしょう
スープは味噌と醤油の中間というか、独特の味わいでした
具は炙りチャーシュー、もやし、ニラ、メンマ、かまぼこ、刻みねぎ
炙りチャーシューは超美味しかった！

メニューは、ラーメン（和風醤油、和風味噌、濁り醤油）、胡麻ダレ以外のつけそばの他に
セット物やおつまみもあります

おいしかった度：★★★☆☆

営業時間：11：00～15：30、18：00～21：00
定休日：水曜日
場所：長野市松代町松代486-3　地図

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