上田中心街方面から国道１８号線または国道１４１号線を国分寺
資料館方面に向かい「国分西」の信号を右折し、しばらく直進して
「上掘」の信号の右角にあります
駐車場は敷地内に１５台くらい停められます

今回食べたのは「みそ　760円」

奏龍味噌イベントの８件目です

麺は太めのちぢれ麺でもちもちした食感で歯応えもよく
美味しかったです
スープは奏龍味噌をストレートに感じられるタイプですが
ちょっと塩味が強かったです
具はチャーシュー、メンマ、もやし、白髪ねぎ、刻みねぎです
もやしと白髪ねぎの量が結構多いので、シャキシャキが強く
麺のもちもちした食感を損なっている感があります

メニューは他にしょうゆ、しお、つけ麺、坦々麺（白・黒）
タンメン、ご飯物、おつまみがあります
坦々麺がおすすめ＆人気の商品のようで、ほとんどのお客さんが
坦々麺を注文していました

店内はカウンター、テーブル席、こあがり席があります
以前、上田市中央にあったお店のようで、最近移転されたようです
常連さんやサラリーマンや家族連れで結構混んでいました

美味しかった度：3.0

営業時間：11：30～14：30、17：30～22：30
定休日：火曜日
場所：上田市国分1-3-75　地図