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2012年09月10日

麺屋蕪村 肉－５（千曲市打沢）

千曲市杭瀬下方面から国道18号線を戸倉方面に進み「打沢」の信号を
通過ししばらくすると左側にあります
駐車場はお隣のお店との共用でかなりの台数が停められます

今回食べたのは「角煮そば　880円」

麺屋蕪村 肉－５（千曲市打沢）

麺は中太のややちぢれた麺で、コシがあってそばと呼ぶのに相応しいです
スープはこってりを選びましたが、コクがあってほんのりトロミもありますが
飲み干しちゃう美味しさです
具は角煮、メンマ、キャベツ、白髪ねぎ、糸唐辛子、おろし生姜です
角煮を甘くみていました…、肉厚でかなりのボリュームでガツンときます！
甘めに煮込まれており、箸で簡単に切れちゃうくらいトロトロに柔らかいです
スープが濃厚で角煮にボリュームがある分、ざく切りのキャベツやおろし生姜が
本当にいい役割をしています

美味しかった度：4.0

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営業時間：11：30～14：30（土日祝～15：00）、17：30～22：00
定休日：無休
場所：千曲市打沢27-8　地図


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Posted by you-pon at 09:00 │千曲市
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