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2008年04月05日

ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

穂高駅から県道432号線を穂高温泉方面に向かい
「烏川橋」の信号を右折したらすぐに左折し、しばらく山道を進むとあります
今回食べたのは「料理長おすすめ 弥生犀川懐石 9200円」「御子様プレート 1575円」

★弥生犀川懐石★
季節感のあふれる食材を使い丁寧に作られています
味わいながら食べるので2時間位かかり、お腹いっぱいになります

・食前酒「料理長自家製」

・前 菜「春の旬菜盛り合せ」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

・椀 物「春山饅頭 桜麩」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

・造 里「岩魚姿造り 信州サーモン」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

・焚 合「春野菜煮物」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

・焼 物「信州大町産岩魚塩焼」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

・強 肴「信州牛石焼」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

・揚 物「鱒南蛮揚げ 山菜天婦羅」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

・食 事「安曇野米 香物 信州合せ味噌汁」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

・水菓子「旬の果物ゼリー掛け」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

・甘 味「料理長特選 桜餅」
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

★御子様プレート★
お子様用とはいえサラダ、揚げ物、焼き物、刺身、天婦羅、デザートに
おにぎり2個と味噌汁が付きます
ホテルアンビエント安曇野(安曇野市穂高)

おいしかった度:★★★★☆

営業時間:
定休日:
住所:安曇野市穂高牧2230 地図
※実際の場所はピンの左側です

ムビログ」もヨロシクね!


タグ :穂高懐石

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Posted by you-pon at 09:25 │和食

プロフィール
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山ノ内町出身 長野市在住
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