長野駅方面から中央通りを善光寺方面に進み「西友石堂店」の手前の
信号を左折し、信号をひとつ通過してしばらくすると左側にあります
駐車場はありません

今回食べたのは「信華ラーメン（中）　650円」

麺は中細のツルツルした麺で食感がいいです
スープは醤油ベースのやや甘めで独特の味です
ラーメン屋さんのラーメンとは違う中華料理屋さんの味付けで
細かい背脂が浮いています
具はチャーシュー、メンマ、きくらげ、のり、刻みねぎで
チャーシューは八角の香りがいいですね
刻みねぎもかなり細かくて背脂とともに麺によくからみます

ランチメニューは信華ラーメン（大・中・小）、日替り定食
牛すじ辛味噌煮込み定食、タンタン麺、五目そば、五目かた焼きそば
五目あんかけご飯、牛すじ辛味噌煮つけ麺、サービス炒飯
ライス、杏仁豆腐があります

店内はカウンター、テーブル席、お座敷があります
８月にオープンしたお店でもちろん店内はとてもきれいです
ランチは近所のサラリーマンやＯＬさんたちでかなり混んでいます

美味しかった度：3.5

営業時間：11：30～14：30、17：00～21：30
定休日：日曜日、祝日、土曜日の夜
場所：長野市南石堂町1248-11　地図