先日、ある食堂から鶏がらスープと醤油タレをいただき
ラーメンを作ったと言う報告はしましたが
今度は鶏油(チー油)をいただいたので、再度ラーメンを作りました
鶏がらスープ・醤油タレ・鶏油の3点が揃い美味さ抜群です!
相変わらず具はメンマとチャーシューと刻みネギだけですが
スープが抜群なので家で作ったラーメンとは思えないほどの美味さです
ちなみにスーパーで買ってきた醤油ラーメンのタレを入れてもこれまた美味い
やっぱり水で作ったのとは大違いです!
「
ムビログ」もヨロシクね!
Posted by you-pon at 10:37
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