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2010年10月22日

トラットリア イル カロローゾ-5(長野市門沢)

長野市内からループ橋を通り、飯綱・戸隠方面に向かい「スパイラル」を
通過し、しばらくすると看板があるのでそこを右折すると正面にあります
駐車場はお店の周辺に8台くらい停められます

今回食べたのは「長野ヤキメン(優勝バージョン) 600円」、「長野ヤキメン(イタリアンバージョン) 900円」


長野市の新しいご当地グルメです!
長野市内で徐々に提供が始まり、全部で38店のお店が参加しています
で、まずは本家本元の元祖「長野ヤキメン」を食べに行きました

「長野ヤキメン(優勝バージョン)」
トラットリア イル カロローゾ-5(長野市門沢)
優勝が決まってから日が経っているのでクオリティが高くなっています
味噌の味を活かし、地物の野菜をふんだんに使った一品です

「長野ヤキメン(イタリアンバージョン)」
トラットリア イル カロローゾ-5(長野市門沢)
個人的にはこちらが超おすすめです!
麺が焼きそばの麺からパスタになり、味もマイルドに仕上がっています
ヘルシーだしかなり美味しいですよ!


他に食べたものは…
「サラダ」
トラットリア イル カロローゾ-5(長野市門沢)
9種類の野菜と食べられる花がのっており見た目にもきれいです

「4種のチーズのピザ」
トラットリア イル カロローゾ-5(長野市門沢)
このピザは以前にも食べましたが、マジ最高です!
他の人たちも絶賛でした!

「渡り蟹のトマトソーススパゲッティ」
トラットリア イル カロローゾ-5(長野市門沢)
こちらも前に食べましたが、バターを使用せずとてもヘルシー
麺のアルデンテ感が相変わらず最高です!


「きのこリゾット」
トラットリア イル カロローゾ-5(長野市門沢)
生米から丁寧に仕上げるため、鍋の前から離れられないそうで
こちらは予約しておかないと食べられません
お米もアルデンテでやや芯の残った状態です
きのこの風味と味が秋を感じさせます

「デザート」
トラットリア イル カロローゾ-5(長野市門沢)
ヨーグルトのババロアとチョコレートケーキです
ヨーグルトのババロアはあっさりしていてとても美味しいです
チョコレートケーキは濃厚で大人の味ですね
バターを一切使っていないそうです!

この日はABNの方が来ていて、密着取材していました
ひょっとしたらチラッと映っているかも

過去レポートはこちらから

営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
場所:長野市門沢3745-470 地図


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Posted by you-pon at 09:00 │イタリアン
この記事へのコメント
先日もありがとうございました(^^)

お元気そうで安心いたしました。

今度是非飲みましょう。。

またヤキメンに関してもお願いしたいことがあります(^^)またご連絡いたします。宜しくお願いいたします。
Posted by ハル at 2010年10月22日 10:59
You‐ponさん カロローゾ行ったんですか。
本家ヤキメンを2パターンなんて 食べてみたい。
飯縄は下より寒いよな(-.-;)。
4種のチーズピザ出たらが飲みたい♪。
あー 来月は健康診断だぁ
Posted by ブランフェムト at 2010年10月22日 21:11
ハルさん
コメントありがとうございます

飲み会のお誘い待ってます!
ヤキメンのお願いって何でしょうか?
ご連絡ください!
19日のABNの放送をチェックするのを忘れました…
Posted by 食べログ(you-pon)食べログ(you-pon) at 2010年10月23日 20:03
ブランフェムトさん
コメントありがとうございます

カロローゾのピザは絶品です!
ぜひ、ワインと共に!
Posted by 食べログ(you-pon)食べログ(you-pon) at 2010年10月23日 20:05

プロフィール
you-pon
you-pon

山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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