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2010年07月29日

チェルト(長野市豊野町)

長野市中心から国道18号線を中野方面に向かい「浅野」の信号を
右折し国道117号線に入りしばらくすると左側にあります
駐車場はお店の敷地内に15台くらい停められます

今回食べたのは「海の幸のスパゲティ 1280円」、「マルゲリータ 780円」

「海の幸のスパゲティ」
チェルト(長野市豊野町)

麺はアルデンテよりやや柔らかめですが美味しかったです
ソースはやや酸味のあるトマトソースで、味はやや濃い目でした
最初にオリーブオイルで炒めたにんにくの味が良く出ていました
具はムール貝、アサリ、エビ、イカ、貝柱が入っています
エビはプリプリで美味しかった


「マルゲリータ」
※不覚にも撮影を忘れました…

生地はクリスピータイプでしたが、パリパリ感はあまりなく
ちょっと残念でした…
トマトソースは自家製のようで美味しかったんですが
ちょっと塩気が強いかな…
チーズは結構な量でしたが、のせ方が雑なのかチーズがまったく
ない部分もありました
バジルの葉は大きく、香りもしっかりしていました


「ランチサラダ」
チェルト(長野市豊野町)

セットのサラダにしてはかなり充実しています
野菜の種類も多く、サニーレタス、トマト、セロリ、きゅうり
かいわれ、パプリカ(赤・黄)、パセリです
自家製のドレッシングも美味しかったです

メニューはスパゲティ(オイルベース、トマトベース
クリームベース、ミートベース、和風ベース)、ピザ、サラダ
前菜、デザート、セットメニューがあります

店内はカウンターとテーブル席です
6月の末にオープンしたての新しいお店です
まだ新しい家の香りがして気持ちがいいですね
たしかスパゲティは娘さん、ピザはお父さんが専属で調理して
いるそうです
接客はまだ慣れていないようですね…
もう少し落ち着いて動いたり、話したりするといいと思います

美味しかった度:★★★★☆

営業時間:11:30~14:00(金・土・日曜日は~14:30)
     17:30~21:00(金・土・日曜日は~21:30)
定休日:水曜日、第2・4木曜日
場所:長野市豊野町蟹沢2798 地図


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Posted by you-pon at 09:00 │イタリアン
この記事へのコメント
イタリアン チェルトのオーナーです。ご来店頂きましたようで、大変ありがとうございます。関係者は皆、とても参考にさせて頂き、ピザ担当者は少し塩味を控えめにしたようです。またのご来店には、お試しくださいませ。なお、当店のホームページが出来上がりまして、もし宜しければですが、食べログ様のどこかにリンクを張って頂けますと幸いです。(その際には、当店の方でも、どこかにリンクを張らせて頂きたく思います)http://www.justmystage.com/home/certo/
またのご来店をお待ちしております★
Posted by イタリアン チェルト at 2010年08月07日 16:58
イタリアン チェルトさん
コメントありがとうございます

味に関してはあくまで個人的な意見ですし十人十色なので、あまり気に気にせず、お店独自の味を追求してくださいませ!

お店のHPを当ブログのお気に入りにリンクさせていただきました
Posted by 食べログ(you-pon)食べログ(you-pon) at 2010年08月07日 22:12

プロフィール
you-pon
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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