トップページはこちらから


2010年02月15日

揚膳(長野市東和田)

長野運動公園方面から国道406号線を善光寺方面に向かい「東和田西」の
信号を通過し、次の信号の左角にあります
駐車場は店の前に6~7台停められます

今回食べたのは「ロースカツ定食(江戸) 980円」、「天丼(江戸) 850円」

「ロースカツ定食(江戸)」
揚膳(長野市東和田)

国産豚140gで3度揚げしたロースカツで豚肉は柔らかいです
揚膳(長野市東和田)

カツにかけるソースは和風仕立てであっさりしています
しかし、油切りがあまいせいかかなり油っこいです
キャベツとレモンが付いてきますが、からしが付いていないのが何とも残念…
ご飯は国産コシヒカリを使用して、こだわりがるようですが
ベチャっとしていて、お米同士がくっついていて残念
味噌汁は赤だしを使用しています


「天丼(江戸)」
揚膳(長野市東和田)
天ぷらの内容は、海老2尾、椎茸2枚、ししとう、なす、いかです
タレは独特の味がします、何かの味が強く個性的です
写真を見てわかるとおり、盛り付けが下手です…

器の大きさや内容に比べてお盆が大きすぎて、品数が少なく見え
かえってみすぼらしく感じます…

メニューは他にカツ丼、ソースカツ丼、生姜焼き定食、エビフライ定食
メンチカツ定食、天ぷら定食、うどん、カレー、おつまみがあります

2/12にオープンしたお店で、店内はカウンター、テーブル席、小上がりがあり
黒を基調としたシックな感じですが、BGMはありません

お店に入った途端「油臭い!」です、髪の毛や服が油臭くなるのは必至です!
提供時間が結構かかりますので、時間に余裕がない人には向きません
また、小上がり席に提供する際、机に置くのではなくお客さんに取らせています
ちゃんと小上がり席に上がって、席に置いた方がいいと思います

美味しかった度:★★★☆☆

営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00
定休日:
場所:長野市東和田935 地図


同じカテゴリー(和食)の記事画像
長野県長寿食堂
民宿いけしょう(野沢温泉村寺湯)
すき楼-4(長野市三輪)
旬菜居酒家 月あかり(長野市青木島町)
いろり懐石 釣人(北安曇郡松川村神戸)
割烹 能登忠(須坂市須坂)
同じカテゴリー(和食)の記事
 長野県長寿食堂 (2015-04-09 09:00)
 民宿いけしょう(野沢温泉村寺湯) (2014-11-25 09:00)
 すき楼-4(長野市三輪) (2014-11-21 09:00)
 旬菜居酒家 月あかり(長野市青木島町) (2014-09-16 09:00)
 いろり懐石 釣人(北安曇郡松川村神戸) (2014-07-31 09:00)
 割烹 能登忠(須坂市須坂) (2014-06-17 09:00)

Posted by you-pon at 09:00 │和食
この記事へのコメント
天丼の盛り付けのあまりの下手さに苦笑い・・・
Posted by ぽん太 at 2010年02月15日 18:48
オープン初日に行きましたけど、オペレーションが・・・(苦笑)
慣れれば良くなるのかなぁ?なってほしいなぁ、という感じです。
Posted by りゃど at 2010年02月15日 22:32
ぽん太さん
コメントありがとうございます

たしかに盛り付けは下手です
しかも大きなお盆の上に天丼がぽつん・・・
Posted by you-ponyou-pon at 2010年02月15日 22:46
りゃどさん
コメントありがとうございます

初日なのでオペレーションは大目にみるとしても
改善点はたくさんありそうです…
Posted by you-ponyou-pon at 2010年02月15日 22:49
今日ここの場所を通ったら、
「本場ネパール・インド料理 エベレスト」の看板が掛かっていました。
いつの間にか、揚膳は閉店していました。
Posted by mg at 2011年01月16日 22:15
mgさん
コメントありがとうございます

揚膳は1年もたなかった感じですね
次のお店にも頑張って欲しいですが
あの場所は…
Posted by 食べログ(you-pon)食べログ(you-pon) at 2011年01月17日 10:54

プロフィール
you-pon
you-pon

山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

アクセスカウンタ
カテゴリ
過去の記事