2010年02月15日
揚膳(長野市東和田)
長野運動公園方面から国道406号線を善光寺方面に向かい「東和田西」の
信号を通過し、次の信号の左角にあります
駐車場は店の前に6~7台停められます
「ロースカツ定食(江戸)」
国産豚140gで3度揚げしたロースカツで豚肉は柔らかいです
カツにかけるソースは和風仕立てであっさりしています
しかし、油切りがあまいせいかかなり油っこいです
キャベツとレモンが付いてきますが、からしが付いていないのが何とも残念…
ご飯は国産コシヒカリを使用して、こだわりがるようですが
ベチャっとしていて、お米同士がくっついていて残念
味噌汁は赤だしを使用しています
「天丼(江戸)」
天ぷらの内容は、海老2尾、椎茸2枚、ししとう、なす、いかです
タレは独特の味がします、何かの味が強く個性的です
写真を見てわかるとおり、盛り付けが下手です…
器の大きさや内容に比べてお盆が大きすぎて、品数が少なく見え
かえってみすぼらしく感じます…
メニューは他にカツ丼、ソースカツ丼、生姜焼き定食、エビフライ定食
メンチカツ定食、天ぷら定食、うどん、カレー、おつまみがあります
2/12にオープンしたお店で、店内はカウンター、テーブル席、小上がりがあり
黒を基調としたシックな感じですが、BGMはありません
お店に入った途端「油臭い!」です、髪の毛や服が油臭くなるのは必至です!
提供時間が結構かかりますので、時間に余裕がない人には向きません
また、小上がり席に提供する際、机に置くのではなくお客さんに取らせています
ちゃんと小上がり席に上がって、席に置いた方がいいと思います
美味しかった度:★★★☆☆
営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00
定休日:
場所:長野市東和田935 地図
信号を通過し、次の信号の左角にあります
駐車場は店の前に6~7台停められます
「ロースカツ定食(江戸)」
国産豚140gで3度揚げしたロースカツで豚肉は柔らかいです
カツにかけるソースは和風仕立てであっさりしています
しかし、油切りがあまいせいかかなり油っこいです
キャベツとレモンが付いてきますが、からしが付いていないのが何とも残念…
ご飯は国産コシヒカリを使用して、こだわりがるようですが
ベチャっとしていて、お米同士がくっついていて残念
味噌汁は赤だしを使用しています
「天丼(江戸)」
天ぷらの内容は、海老2尾、椎茸2枚、ししとう、なす、いかです
タレは独特の味がします、何かの味が強く個性的です
写真を見てわかるとおり、盛り付けが下手です…
器の大きさや内容に比べてお盆が大きすぎて、品数が少なく見え
かえってみすぼらしく感じます…
メニューは他にカツ丼、ソースカツ丼、生姜焼き定食、エビフライ定食
メンチカツ定食、天ぷら定食、うどん、カレー、おつまみがあります
2/12にオープンしたお店で、店内はカウンター、テーブル席、小上がりがあり
黒を基調としたシックな感じですが、BGMはありません
お店に入った途端「油臭い!」です、髪の毛や服が油臭くなるのは必至です!
提供時間が結構かかりますので、時間に余裕がない人には向きません
また、小上がり席に提供する際、机に置くのではなくお客さんに取らせています
ちゃんと小上がり席に上がって、席に置いた方がいいと思います
美味しかった度:★★★☆☆
営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00
定休日:
場所:長野市東和田935 地図
Posted by you-pon at 09:00
│和食
この記事へのコメント
天丼の盛り付けのあまりの下手さに苦笑い・・・
Posted by ぽん太 at 2010年02月15日 18:48
オープン初日に行きましたけど、オペレーションが・・・(苦笑)
慣れれば良くなるのかなぁ?なってほしいなぁ、という感じです。
慣れれば良くなるのかなぁ?なってほしいなぁ、という感じです。
Posted by りゃど at 2010年02月15日 22:32
ぽん太さん
コメントありがとうございます
たしかに盛り付けは下手です
しかも大きなお盆の上に天丼がぽつん・・・
コメントありがとうございます
たしかに盛り付けは下手です
しかも大きなお盆の上に天丼がぽつん・・・
Posted by you-pon at 2010年02月15日 22:46
りゃどさん
コメントありがとうございます
初日なのでオペレーションは大目にみるとしても
改善点はたくさんありそうです…
コメントありがとうございます
初日なのでオペレーションは大目にみるとしても
改善点はたくさんありそうです…
Posted by you-pon at 2010年02月15日 22:49
今日ここの場所を通ったら、
「本場ネパール・インド料理 エベレスト」の看板が掛かっていました。
いつの間にか、揚膳は閉店していました。
「本場ネパール・インド料理 エベレスト」の看板が掛かっていました。
いつの間にか、揚膳は閉店していました。
Posted by mg at 2011年01月16日 22:15
mgさん
コメントありがとうございます
揚膳は1年もたなかった感じですね
次のお店にも頑張って欲しいですが
あの場所は…
コメントありがとうございます
揚膳は1年もたなかった感じですね
次のお店にも頑張って欲しいですが
あの場所は…
Posted by 食べログ(you-pon) at 2011年01月17日 10:54