長野駅方面からバスターミナル方面に向かい「末広町」の信号を右折し
中央通に入り、しばらくすると右側にあります
駐車場はありません

今回食べたのは「二代目の夏 ～涼るるも～　850円」

北信州夏麺コレクション７品のうちの１品です
ポスターより・・・
「志賀麺業・山本英希氏の全面協力のもと、オリジナル新ブランド
”信州香麦”を使用して、北信州７つのラーメン店がそれぞれひとつの
こだわり麺を作製し、渾身の夏麺を仕上げました」

麺は中細のちぢれ麺で長野県産小麦「夢漫天」100%を使用しています
量は150ｇです
麺の周りには鶏白湯と魚介のダシを固めた物がかかっています
かなり塩分が強いので混ぜて食べることをおすすめします！
具はチャーシュー、削りぶし、みょうが、刻みねぎで
白い物は豚骨スープを固めたものでほとんど味はありません
鶏白湯と魚介と豚骨スープを固めたもので食感はドロドロって感じです
わさびが付いているんですが、わさびをつけて食べると美味いですよ！

店主は相変わらず愛想がよくいい感じだったが、バイトは無表情

美味しかった度：★★★☆☆

営業時間：11：30～14：30、17：30～23：00
　　　　　　 日曜・祝日は11：30～15：00、17：00～20：00
定休日：月曜日
場所：長野市南石堂町1418-3　地図