2008年10月02日
らぁめん処龍音－３（長野市若宮）
平林方面から国道４０６号線を須坂方面に向かい国道１８号線と合流したら
「運動公園南入口」の信号を右折し、しばらく直進し「若宮２丁目」を通過したら左側にあります
駐車場は道の前に４台停められる
今回食べたのは「味噌とんこつ 750円」
麺は太目の平打ち麺で食感がいいです
スープは赤味噌と白味噌のブレンドで独特の味がします
よくある味噌ラーメンとはまったく違います
味噌の味を真っ向から勝負している！って味です
冬には酒粕を入れてみたら、また別の美味しがあると思うんですが…
具はチャーシュー、たけのこ、もやし、かいわれ、そばの芽、ごぼうの素揚げ、刻みネギ
店主は本当に優しそうな人で、今時のラーメン屋の店主とは思えません（笑）
ですがラーメンに対する思い入れは相当のようです
ちなみにつけ麺は来年の４月くらいに始めるようです！
おいしかった度：★★★★☆
営業時間：11：00～14：00、17：00～22：00
定休日：火曜日
場所：長野市若宮2-13-13 地図
過去レポートはこちらから
「ムビログ」もヨロシクね！
「運動公園南入口」の信号を右折し、しばらく直進し「若宮２丁目」を通過したら左側にあります
駐車場は道の前に４台停められる
今回食べたのは「味噌とんこつ 750円」
麺は太目の平打ち麺で食感がいいです
スープは赤味噌と白味噌のブレンドで独特の味がします
よくある味噌ラーメンとはまったく違います
味噌の味を真っ向から勝負している！って味です
冬には酒粕を入れてみたら、また別の美味しがあると思うんですが…
具はチャーシュー、たけのこ、もやし、
店主は本当に優しそうな人で、今時のラーメン屋の店主とは思えません（笑）
ですがラーメンに対する思い入れは相当のようです
ちなみにつけ麺は来年の４月くらいに始めるようです！
おいしかった度：★★★★☆
営業時間：11：00～14：00、17：00～22：00
定休日：火曜日
場所：長野市若宮2-13-13 地図
過去レポートはこちらから
「ムビログ」もヨロシクね！
Posted by you-pon at 09:02
│長野市東和田周辺
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■ラーメン一杯 真剣勝負！！ラーメン好きの店主が2008年9月24日にお店をオープンしました。お店の場所は・・・説明しにくいBig Boy（ステーキ＆ハンバーグ）が隣に出来ています。スープ...
らぁめん処 龍音 ～真剣勝負～【長野県情報の発信基地】at 2008年12月17日 12:15
この記事へのコメント
いつもありがとうございます
なかなか自分のblog更新できなくて申し訳ないです
今回の味噌なんですが僕の中で味噌は味噌の香りが命だとおもいあの形にしました
ちなみにカイワレ見たいなのはそばの芽なんです
インターチェンジにも近いので長野らしいものというコトで入れてます
長々失礼しました
またお話とかできたら嬉しいので来てくださいね
ホントにいつもありがとうございます
なかなか自分のblog更新できなくて申し訳ないです今回の味噌なんですが僕の中で味噌は味噌の香りが命だとおもいあの形にしました
ちなみにカイワレ見たいなのはそばの芽なんです
インターチェンジにも近いので長野らしいものというコトで入れてます
長々失礼しました
またお話とかできたら嬉しいので来てくださいね
ホントにいつもありがとうございます
Posted by TETSU at 2008年10月03日 01:08
こちらのお店、かなり気になっています。
早く食べに行きたいのですが、家から遠いのでなかなか行く機会が・・・
早く行きたいな♪
you-ponさんのレポートを見ながら、食べた気分になりたいと思います。
オススメは何味ですが？
早く食べに行きたいのですが、家から遠いのでなかなか行く機会が・・・
早く行きたいな♪
you-ponさんのレポートを見ながら、食べた気分になりたいと思います。
オススメは何味ですが？
Posted by たかぽん。 at 2008年10月03日 01:34
TETSUさん、コメントありがとうございます。
カイワレじゃなかったんですね…
どうも色が違うと思いました
また水曜日の夕方にお邪魔しまーす！
カイワレじゃなかったんですね…
どうも色が違うと思いました
また水曜日の夕方にお邪魔しまーす！
Posted by you-pon
at 2008年10月03日 18:10
at 2008年10月03日 18:10たかぽん。さん、コメントありがとうございます。
毎週水曜日の夕方にお邪魔していて
今のところ醤油と味噌を食べました。
来週は塩をいただく予定です。
本編でも書きましたが、他のラーメン屋さんの
醤油や味噌とまったく違いますので
ぜひ一度食べに行ってください！
毎週水曜日の夕方にお邪魔していて
今のところ醤油と味噌を食べました。
来週は塩をいただく予定です。
本編でも書きましたが、他のラーメン屋さんの
醤油や味噌とまったく違いますので
ぜひ一度食べに行ってください！
Posted by you-pon at 2008年10月03日 18:13
at 2008年10月03日 18:13こんばんは
おいしそ～～～～～～♪
まだ「龍音」さんは行った事がなくて・・・
美味しそうな写真を見て、早く食べに行きたい！！ってすっごく思いました。
美味しいラーメンを食べると幸せな気持ちになれますよね♪
おいしそ～～～～～～♪
まだ「龍音」さんは行った事がなくて・・・
美味しそうな写真を見て、早く食べに行きたい！！ってすっごく思いました。
美味しいラーメンを食べると幸せな気持ちになれますよね♪
Posted by たかちゃん at 2008年10月04日 01:48
at 2008年10月04日 01:48たかちゃん さん、コメントありがとうございます
「龍音」さん、美味しいですよ！
ぜひ行ってみてください！
「龍音」さん、美味しいですよ！
ぜひ行ってみてください！
Posted by you-pon at 2008年10月04日 14:13
at 2008年10月04日 14:13自分も今週１日おきにお世話になりました。味噌豚骨も頂きましたが、あの太麺は幸せな気分にさせられます。いまのままでも十分おいしいですが個人的には脂が欲しいような気もします。地元ですのでこれからも盛り上げていきたいと思います。
Posted by まここ at 2008年10月04日 23:57
まここさん、コメントありがとうございます
なるほど、脂があるタイプもいいですねー
まだまだこれから進化しそうですので
そのうちに出るかもしれませんよ！
なるほど、脂があるタイプもいいですねー
まだまだこれから進化しそうですので
そのうちに出るかもしれませんよ！
Posted by you-pon at 2008年10月05日 14:43
at 2008年10月05日 14:43