須坂駅方面から高山村方面に進み「春木町南」の信号を右折し「上中町」の
信号を通過し、遠藤酒造場が左に見えたら、遠藤酒造場の手前を右折して
細い道に入り、しばらくすると左側にあります
駐車場は遠藤酒造場の反対側に５台くらい停められます

今回食べたのは「パスタランチ」

「広島産カキとトレビスのクリームソース　1200円」


パスタはやや細めでアルデンテよりやや柔らかめです
ソースは濃厚なんですがマイルドで塩加減も丁度よくとても美味しかったです
クリーム系のソースは飽きがくることが多いのですが、そんなことは全くなく
最後までスプーンでいただきました
具のカキは５つ入っていて、プリプリの食感でカキの濃厚な味が楽しめました
トレビスの苦味がまたいいアクセントになっていました


「ケッパーとアーモンドのトマトソース、バジルをアクセントに　1000円」


ケッパーとアーモンドを細かく刻んで、バジルを合わしたトマトソースです
とてもシンプルな1品ですが、味がしっかりしていて美味しかったです


「一口サイズの前菜３種盛り合わせ」


３種盛り合わせですが、葉物野菜も含めると実際は５種類の料理が楽しめます
味はどれも素材の味を活かすために薄味で上品な仕上がりになっていて
とても美味しかったです
料理の説明をしていただけると嬉しかったです


「信州産野菜のサラダ」


信州産の葉物野菜とミニトマトのシンプルなサラダです
自家製のドレッシングはさっぱりしていて美味しかったです


「パン・フォカッチャ」


ふわふわの食感で食べやすく美味しかったです
オリーブオイルをつけて食べますが、一緒に塩を出してくれると
なお嬉しいですね


「アフォガード　300円」


バニラ風味のアイスクリームにエスプレッソをかけていただきます
実はコーヒーが苦手でエスプレッソなんてもっての他なんですが
アイスクリームと混ざると苦味も薄れコクがあって美味しかったです
細かく刻まれたヌガーの食感もよかったです


「ティラミス　300円」


スポンジにはリキュールがしっかり効いて、マイルドなクリームに
ココアパウダーで、これぞティラミスって感じです
ぶどうとなしが添えられています

メニューは黒板から選びます
この日の他のパスタランチは国産鶏のビアンコボロネーズ・ローズマリーの香り
国産牛ボロネーズ・ニョッキ、がありました
他にも肉料理と魚料理が１種類ずつと、単品料理やデザートがあります

店内は古民家を改装して造ったとのことで、趣があって落ち着いた感じです
テーブル席５席のこじんまりしたお店で、若いご夫婦が2人でやっています
昨年の５月にオープンしたそうで、奥さんは以前長野駅前のオステリアガット
さんにいらしたそうですよ

おいしかった度：4.0

営業時間：月～金：11：00～13：30（ＬＯ）、18：00～20：00（入店）
定休日：火曜日、不定休
場所：須坂市本上町43-1　地図