2013年08月20日
麺道 玄武-3(長野市川中島町)
県庁方面から国道117号線・県道77号線を篠ノ井方面に向かい「御厨」の
信号を過ぎて直進すると左側にあります(長野南郵便局の反対側)
駐車場は他の店と共用で20台くらい停められます
麺は太麺でかなりしっかりしたコシがあるので歯応えがあります
つけだれは濃厚で麺とよくからみます
味はまず酸味がきて、その後にやや甘みがきて、最後にカレーの風味がきます
表面にオリーブオイルがかけてあるので、最初の何口目かまでは
オリーブオイルの風味を楽しむことができます
ドライバジルも入っているし、さらに付いてくるパルメザンチーズを
振り掛ければイタリアンな感じになります
器ごと冷凍庫に入れてあるのか、スープの少量だけを凍らせてあるのか
つけだれはかなり冷たくて、シャリシャリしている部分もあり
頭がキーンとなりそうでした(笑)
具はチャーシュー、ズッキーニ、ナス、レタスなどの葉物野菜が数種類
ミニトマト、コーンで、ズッキーニ、ナス、コーンは炙ってあります
バケットが付いてきますが、自分の場合ちぎってつけだれに浸して
柔らかくして食べました
その商品は夏季限定の第3弾だそうですが、第何弾まであるのかな?
14時ちょっと前に伺いましたがカウンターはまだいっぱいでした
暑いせいか冷やし中華を注文している方が多かったです
おいしかった度:3.75
営業時間:11:00~14:30、17:30~21:30
定休日:水曜日
場所:長野市川中島町御厨953-5 地図
過去のレポートは
信号を過ぎて直進すると左側にあります(長野南郵便局の反対側)
駐車場は他の店と共用で20台くらい停められます
麺は太麺でかなりしっかりしたコシがあるので歯応えがあります
つけだれは濃厚で麺とよくからみます
味はまず酸味がきて、その後にやや甘みがきて、最後にカレーの風味がきます
表面にオリーブオイルがかけてあるので、最初の何口目かまでは
オリーブオイルの風味を楽しむことができます
ドライバジルも入っているし、さらに付いてくるパルメザンチーズを
振り掛ければイタリアンな感じになります
器ごと冷凍庫に入れてあるのか、スープの少量だけを凍らせてあるのか
つけだれはかなり冷たくて、シャリシャリしている部分もあり
頭がキーンとなりそうでした(笑)
具はチャーシュー、ズッキーニ、ナス、レタスなどの葉物野菜が数種類
ミニトマト、コーンで、ズッキーニ、ナス、コーンは炙ってあります
バケットが付いてきますが、自分の場合ちぎってつけだれに浸して
柔らかくして食べました
その商品は夏季限定の第3弾だそうですが、第何弾まであるのかな?
14時ちょっと前に伺いましたがカウンターはまだいっぱいでした
暑いせいか冷やし中華を注文している方が多かったです
おいしかった度:3.75
営業時間:11:00~14:30、17:30~21:30
定休日:水曜日
場所:長野市川中島町御厨953-5 地図
過去のレポートは
麺道 麒麟児-12(長野市川中島町)
ちゃーしゅうや武蔵 篠ノ井店(長野市篠ノ井)
らうめん吟屋-19(長野市川中島)
麺屋蕪村 篠ノ井店-2(長野市篠ノ井)
麺道 麒麟児-11(長野市川中島町)
麺屋蕪村 篠ノ井店(長野市篠ノ井)
ちゃーしゅうや武蔵 篠ノ井店(長野市篠ノ井)
らうめん吟屋-19(長野市川中島)
麺屋蕪村 篠ノ井店-2(長野市篠ノ井)
麺道 麒麟児-11(長野市川中島町)
麺屋蕪村 篠ノ井店(長野市篠ノ井)
Posted by you-pon at 09:00
│長野市川中島・篠ノ井周辺