県庁方面から国道１１７号線・県道７７号線を篠ノ井方面に向かい「御厨」の
信号を過ぎて直進すると左側にあります（長野南郵便局の反対側）
駐車場は他の店と共用で２０台くらい停められます

今回食べたのは「つけ麺（並）　650円」

麺は魚粉を練りこんだ太麺で、ツルツル、もちもちの食感で歯応えがあります
麺の上には削り節、岩海苔、メンマがのっていて、削り節と岩海苔は
つけだれに入れると味と香りのいいアクセントになっています


つけだれは醤油ベースに生姜を効かせていて、つけ麺のつけだれとしては
あっさりしていて、麺がツルツルなのでややからみづらいです
表面に油が浮いていますがしつこくありません
味の調整はテーブルにあるタレとしょうがで行えます
割りスープもありますが、味が濃くないので普通に飲み干せます

メニューは玄武ラーメン（しょうゆ・みそ）、つけ麺、油そばとカレー、餃子など
グランドオープンしてから確定しました
他にこの時期は冷し中華、冷しラーメンが限定であります

１３時過ぎに伺いましたがほぼ満席でした
ラーメン激戦区の川中島、これから天下一品の出店、麒麟児の移転など
ますます激しさを増しますね

おいしかった度：3.5

営業時間：11：00～14：30、17：00～21：00
定休日：水曜日
場所：長野市川中島町御厨953-5　地図