2012年10月29日
トラットリア イル ジョルノ-2(長野市北尾張部)
ロン・都イーストプラザ店の1Fにあります
駐車場は共用でかなりの台数が停められます
「ピッツァ・ロマーナ 700円」

ナポリピザで生地がもちもちしていて塩加減も程よく美味しいです
具はアンチョビとルッコラで、アンチョビの塩加減と燻製されたモッツァレラチーズの
食感がよかったです
「ナスのシシリア風 850円」 ※男子盛り(無料)

パスタはショートパスタかロングパスタかが選択でき、ロングパスタでお願いした
ところリングイネを使用していました
やや太めの楕円形のパスタでピリ辛のトマトソースとよくからみ
食感もよく美味しかったです
具は地物のナスもたっぷり入っていました
ちなみにパスタの量は、通常盛り、男子盛り(無料でやや大盛り)
女子盛り(-20円でやや控えめな量)、大盛り(+100円)が選べます
「野沢菜とホタテ、しらすのだし和風 750円」 ※男子盛り

パスタは通常の麺を使用しており、アルデンテよりやや柔らかめの食感です
具は長野県産の野沢菜、ホタテ、しらすで、和風のだしがすごく合っていて
美味しかったです、ちょっとはまる一品かもしれません
個人的にはわさびを効かせてもいいかな、と思いました
「アンチョビ・小布施産ミニトマト
旨みがギュっとつまったドライトマトのパスタ」

通常はディナーセットの中のメニューですが、お願いして作ってもらいました
オイル系のパスタで素材のトマトの味が引き出されていて美味しかったです
トマトが甘くて、たくさん入っていて、トマトのパスタを食べてるぞ!って感じです
塩を少々振り掛けると、トマトの甘みがさらに増し、味もしまります
「クルミのゴルゴンゾーラソース 800円」 ※男子盛り

ショートパスタのコンキリエで提供されました
パスタはもちもちの食感で、ゴルゴンゾーラの塩気とクルミの食感が
とてもマッチしていて美味しかったです
「つぶ貝のブルギニョンバターソテー 480円」

つぶ貝、ブロッコリー、ミニトマトがバターソテーされています
つぶ貝は大きくて、コリコリの食感でかなり食べ応えがあります
塩加減も丁度良く美味しかったです
「オリーブのマリネ 450円」

2種類のオリーブがマリネされています
量もあるし、美味しいし、ワインのお供に最適ですよ
夜のメニューはパスタ(オイル・トマト・クリーム・和風)が12種類あり
ピッツァに至っては30種類もあります
他にラザニア、リゾット、パエリア、魚・肉料理、サイドメニューがあり
セットメニューもあります
この日は夜にお邪魔しましたがほぼ満席でした!
美味しかった度:4.0
過去レポートはこちらから
営業時間:11:00~21:00(ランチは~15:00)
定休日:火曜日
場所:長野市北尾張部117 地図
駐車場は共用でかなりの台数が停められます
「ピッツァ・ロマーナ 700円」

ナポリピザで生地がもちもちしていて塩加減も程よく美味しいです
具はアンチョビとルッコラで、アンチョビの塩加減と燻製されたモッツァレラチーズの
食感がよかったです
「ナスのシシリア風 850円」 ※男子盛り(無料)

パスタはショートパスタかロングパスタかが選択でき、ロングパスタでお願いした
ところリングイネを使用していました
やや太めの楕円形のパスタでピリ辛のトマトソースとよくからみ
食感もよく美味しかったです
具は地物のナスもたっぷり入っていました
ちなみにパスタの量は、通常盛り、男子盛り(無料でやや大盛り)
女子盛り(-20円でやや控えめな量)、大盛り(+100円)が選べます
「野沢菜とホタテ、しらすのだし和風 750円」 ※男子盛り

パスタは通常の麺を使用しており、アルデンテよりやや柔らかめの食感です
具は長野県産の野沢菜、ホタテ、しらすで、和風のだしがすごく合っていて
美味しかったです、ちょっとはまる一品かもしれません
個人的にはわさびを効かせてもいいかな、と思いました
「アンチョビ・小布施産ミニトマト
旨みがギュっとつまったドライトマトのパスタ」

通常はディナーセットの中のメニューですが、お願いして作ってもらいました
オイル系のパスタで素材のトマトの味が引き出されていて美味しかったです
トマトが甘くて、たくさん入っていて、トマトのパスタを食べてるぞ!って感じです
塩を少々振り掛けると、トマトの甘みがさらに増し、味もしまります
「クルミのゴルゴンゾーラソース 800円」 ※男子盛り

ショートパスタのコンキリエで提供されました
パスタはもちもちの食感で、ゴルゴンゾーラの塩気とクルミの食感が
とてもマッチしていて美味しかったです
「つぶ貝のブルギニョンバターソテー 480円」

つぶ貝、ブロッコリー、ミニトマトがバターソテーされています
つぶ貝は大きくて、コリコリの食感でかなり食べ応えがあります
塩加減も丁度良く美味しかったです
「オリーブのマリネ 450円」

2種類のオリーブがマリネされています
量もあるし、美味しいし、ワインのお供に最適ですよ
夜のメニューはパスタ(オイル・トマト・クリーム・和風)が12種類あり
ピッツァに至っては30種類もあります
他にラザニア、リゾット、パエリア、魚・肉料理、サイドメニューがあり
セットメニューもあります
この日は夜にお邪魔しましたがほぼ満席でした!
美味しかった度:4.0
過去レポートはこちらから
営業時間:11:00~21:00(ランチは~15:00)
定休日:火曜日
場所:長野市北尾張部117 地図
おもてなしイタリアン 和伊ん-2(長野市南石堂町)
トラットリア イル ジョルノ-4(長野市北尾張部)
TIKU-【チクー】-2(長野市東町)
ピッツェリア・カスターニャ-4(長野市南石堂町)
ピッツェリア・カスターニャ-3(長野市南石堂町)
トラットリア・キオッチョラ-2(長野市豊野町)
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ピッツェリア・カスターニャ-4(長野市南石堂町)
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Posted by you-pon at 09:00
│イタリアン